利尻昆布のだし汁は清澄で香りが高く、特有の風味が喜ばれる高級品です。京都では千枚漬けや湯豆腐にも定評があり、だし昆布として最も評価が高く、だしを取った後の昆布は佃煮等にもご利用いただけます。
原材料名
利尻昆布(北海道利尻産)
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