北海道道南地区の「函館産真昆布」と「がごめ昆布」を京都・飯尾醸造製の富士酢に浸し、ゆっくり熟成させ、１枚１枚丁寧に削りだしたとろろ昆布です。

原材料
真昆布（北海道函館産）、がごめ昆布（北海道函館産）、米酢

商品情報
☆北海道道南地区の「函館産真昆布」ととろみ豊かな「がごめ昆布」を７：３でブレンドしました。
☆農薬不使用の飯尾醸造の米酢「富士酢」に浸してゆっくり熟成させ、旨みを引き出し、1／100ｍｍで削りだした羽二重のようなとろろ昆布です。
☆食用の糊も使用ぜす昔ながらの自然な結着方法です。
☆化学調味料、酸味料等不使用。
☆とろろ昆布は、アルギン酸やフコイダン、食物繊維などを豊富に含む健康的な食品として注目されています。

食べ方・使用方法
☆サラダにパスタ、スープに自由にトッピングして・・・。
☆白身の刺身に絡めると５分で上品な昆布締めに。
☆温かいうどん、そばやおにぎり、お吸い物の具材に・・・。
☆おむすびに海苔のかわりにまいて・・・。
☆一杯分のお吸い物（味噌汁）の目安は約2.5ｇです。 この商品を購入する