キノコ

九州の恵みをたっぷり詰め込んだ、オーサワの九州産乾しいたけ。原木栽培で香り高く、石づきなしで100%無駄なし。煮物や汁物に最適。

九州産原木栽培の肉厚などんこ。香りと旨みが豊かで、煮物や汁物に最適。戻し汁もだし汁に。

希少な長崎県産有機栽培のきくらげです。非常に肉厚で食感がよいのでそのままでもおいしく食べられます。

九州の原木で育った香り高い干し椎茸。早く水が戻り、煮物や汁物に最適。香り豊かな一品。

九州産原木栽培の乾しいたけ。豊かな香りと旨み。選別されていない規格。煮物や汁物に最適。戻し汁は「出し」としても。

三笠きのこが誇る逸品、培地と自然の循環に逆らわない栽培法に徹底的にこだわった白えのき。 味も歯ごたえも濃い、未体験えのきをぜひ。

白えのきの原種、黒えのき（味茸）。なかなか市場でお目にかかることのない珍しい品種です。独特のヌメリが食欲をそそる味の濃いえのきです。

水に15分漬けるだけでお料理に使えるおいしいきくらげ。ぷりっぷりとした噛み応えで中華料理や春雨炒め、きくらげスープなどにお使いいただけます。