白えのきの原種、黒えのき（味茸）。なかなか市場でお目にかかることのない珍しい品種です。独特のヌメリが食欲をそそる味の濃いえのきです。
三笠えのき茸生産組合 濃いえのき（黒） 23g
白えのきの原種、黒えのき（味茸）。なかなか市場でお目にかかることのない珍しい品種です。独特のヌメリが食欲をそそる味の濃いえのきです。
【公式サイトより】
地元阿久根で調達する自然の資材活用
三笠のえのきの濃い秘密、ちょっとだけ開示します
濃いえのきは「培地」が違う
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地元阿久根で調達する自然の資材活用
三笠のえのきの濃い秘密、ちょっとだけ開示します
濃いえのきは「培地」が違う
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