【公式サイトより】

地元阿久根で調達する自然の資材活用
三笠のえのきの濃い秘密、ちょっとだけ開示します
濃いえのきは「培地」が違う

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648円(税込)「浜御塩」を作る際、ごく僅かに採れるにがりです。 「浜御塩の海水にがり」は、長崎県対馬の清麗なる海水を塩職人が平釜で煮詰めて浜御塩を作る際に、取れた海水にがりです。
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896円(税込)お茶碗に「味噌・癒やしのみそ汁だし・ネギ等」を入れ、お湯を注ぐだけで、手軽におみそ汁をお召し上がりいただけます。 使用量の目安は小さじすり切り1杯でみそ汁2杯分(300ml)です。 ※お好みで増減して下さい。1袋で約50〜60人分のみそ汁を作ることができます。
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638円(税込)■新潟産舞茸 ■遠赤外線乾燥 ■舞茸の凝縮した味、香り、食感 ■水戻りが早く、香り高いだしがとれる ■お鍋やお吸い物、お味噌汁、煮びたし、天ぷらなどに
特選!おススメ商品
チャーガ茶(カバノアナタケ) 2g×30袋2,036円(税込)チャーガは、シラカバなどの幹に寄生する耐寒性のキノコで、日本名ではカバノアナタケと言われるものの菌糸体で多くの有効成分をもっています。多糖類のβ-グルカンで、他のキノコに比べると含有量が高とされ、元・楽天監督・野村氏も家族で愛用中!
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「乾物」
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★★★ 注目商品 ★★★
三笠えのき茸生産組合 濃いえのき(白) 30g378円(税込)三笠きのこが誇る逸品、培地と自然の循環に逆らわない栽培法に徹底的にこだわった白えのき。 味も歯ごたえも濃い、未体験えのきをぜひ。オーサワの乾燥まいたけ(新潟産) 30g
638円(税込)■新潟産舞茸 ■遠赤外線乾燥 ■舞茸の凝縮した味、香り、食感 ■水戻りが早く、香り高いだしがとれる ■お鍋やお吸い物、お味噌汁、煮びたし、天ぷらなどにナチュラル もちころちゃん(餅麩)100g
670円(税込)ナチュラルのもちころちゃん(餅麩)は、みそ汁・煮物・くずかけなど幅広い料理にご利用いただけます。消化吸収が良く、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。ムソー 国内産・くずきり 100g
464円(税込)国内産の馬鈴薯澱粉を使った本くず入りのくずきりです。酢の物やサラダ・お鍋に。黒蜜・蜂蜜・果汁をかけて冷菓に。