鰹節

日本国内で水揚げされたかつおを原料にして、じっくり燻して旨味を凝縮させて作ったかつおぶしです。 素材の味を生かした、上品なうす味のだしをとっていただけます。

国内産のかつおのふしを使用し、料理に便利な粉末状に致しました。 味と香りが生きている、料理の味を引き立たせる一品です。

◉本品は、枕崎産で新鮮なかつおを原料に、伝統の技術で作り上げた削り節です。 ◉削り方にこだわり、より使いやすく仕上げました様々な料理にご利用いただけます。

適度に脂ののった鰹を昔ながらの薪を燻して乾燥させる製法で作った鰹節を、少し厚めに削りました。だしやお料理にご利用ください。

適度に脂ののった鰹を昔ながらの薪を燻して乾燥させる製法で作った鰹の節を、削りたての風味そのままに小袋パックしました。

香り高く、上品な旨みを楽しむ、国産枯節100％使用の砕片状おかか。振りかけやすく、料理になじみやすい。かつおかれぶし（鹿児島産）。

森田鰹節の鰹本枯節パックは本格的な鰹節パックです。カビ付け工程をしっかり行い、鰹節本来の風味と香りを引き出しています。冷奴、漬物、おひたし、お好み焼きなどにおすすめです。