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2,138円(税込)こんな商品です波動法製造の商品は塩に限らず全ての商品を真空処理しています。まろやかな塩味と、うまみをもつ極楽塩は素材の持ち味を引き出し、美味しさを引き立たせます。
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1,036円(税込)こんな商品です極楽塩の普及版として生まれた酵素塩は、料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。特に、塩水による食材のアク抜きは、食材のうま味を際立たせる、プロもお勧めお料理の裏技です。
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3,996円(税込)こんな商品です水に波動法のお塩が約２７％含まれている飽和塩水です。「海水」が約３％の塩分ですからその９倍の濃度です。
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1,058円(税込)こんな商品です上白糖とグラニュー糖に天然塩とカルシウムを微量加え、独自の真空処理で仕上げた砂糖。まろやかな甘みとすっきりした後味で、飲み物から料理、お菓子作りまで幅広く使えます。
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1,980円(税込)こんな商品です熟成黒にんにくは、温度と湿度調整だけで約1カ月熟成させた無添加食品です。青森県産高級ブランドにんにくを使用し、ゆっくりじっくり一つ一つ人の手で熟成具合を調整した熟成黒にんにくは、きっと皆様の健康のお役に立つはずです。
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4,082円(税込)こんな商品です塩を作る場合、煮詰めたり化学的に作り上げると、海水のみずみずしさを損ないます。 波動法製造�蠅任蓮岷�はエネルギーの塊」であるという理念の元、原料を加熱しない製法で、海水から出来た結晶のもつみずみずしさやエネルギーを損なわない様、長年積み重ねてきた技術で作っています。
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1,890円(税込)こんな商品です100年以上の歴史のある蔵元が、創業当時からの道具と製法で、 自然の味にこだわった醤油です。 「醸造元」ですので、麹（こうじ）から、ビン、袋詰めまで一切機械を使わず、全て人の手によって作られています。 麹の原料となる小麦を炒る工程から手作りにこだわって醸造しており、昔ながらの味をお楽みいただけます。
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1,782円(税込)こんな商品です通常味噌の熟成期間は一般的なもので約１年間とされていますが、 極楽玄米味噌は100年以上使用している杉の樽で、 16ヶ月の間じっくり熟成させています。 味噌の主原料である大豆と共に無農薬玄米を使用していますので 玄米特有の風味と、すっきりとした味わいをお楽しみ頂けます。
全8商品
波動法 熟成黒にんにく カップ入り（185g）
波動法 極楽玄米味噌 750g