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野草、ビワの葉、玄米、梅干しなど、身近にあるものを使った昔ながらのお手当て法や食事法
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野草、ビワの葉、玄米、梅干しなど、身近にあるものを使った昔ながらのお手当て法や食事法
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食事で未病を治す!玄米のエビデンスシリーズ第三弾。 健康長寿を目指す基本、食・栄養学の秘策176ページ。
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食べ物から作られる自分を知る。全食品の選び方を網羅。調味料から加工食品まで。安心で体に優しい食を発見せよ。
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野草、ビワの葉、玄米、梅干しなど、身近にあるものを使った昔ながらのお手当て法や食事法
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家庭にある食べ物をつかって誰にでも簡単にできるお手当て法です。昔ながらの「おばあちゃんの知恵」には確かな効果が。イラスト入りで初めての方にもわかりやすく紹介されています。/出版社:正食協会
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マクロビオティックの基本をまとめた入門書。 「身土不二」「一物全体」「陰陽調和」などの基本の考え方をはじめ、食品の選び方や基本の食事レシピまで網羅しています。
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体質や体調に応じた食材選びに 使いやすいB5版の三つ折り。マクロビオティックを実践する方向けに食材の陰陽を判断する上での目安を判りやすく表にしたもの。体質や体調に応じて、食材を選択する基準となる圧力鍋と土鍋を用いた玄米の炊き方も記載。使いやすい三つ折りのB5版。
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・マクロビオティックガイドブックの姉妹本。陰陽の考え方をイラストを多用してわかりやすく解説。陰陽の成り立ちや基礎理論を知ってもらうための入門書。
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元リマ・クッキングスクール校長で、プロの和食職人である著者による四季のマクロビオティック料理レシピ集。食材を大切にし、季節との調和を重んじる細やかな心遣いが溢れています。ごはんの炊き方やだしのとり方、調味料の紹介などの基本から素材別の料理の紹介、季節のおもてなし料理まで幅広く伝えています。日本人の伝統的な食事のあり方が見えてくる1冊です。
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マクロビオティック料理の創始者で初代校長の桜沢里真の復刻レシピを主に、マクロビオティック基本料理の他、松本光司前校長や田中愛子をはじめとする講師陣のレシピ、さらに姉妹校による郷土料理も紹介しております。和食や洋食、中華料理の他、パン、スイーツレシピなど、多彩に500ものレシピを紹介しています。リマクッキングスクール集大成のレシピ本です。末永くご活用いただけます。すべてがつまった珠玉の一冊。
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・20年もの食養指導や半断食の実践から、自然治癒力を高める食生活「和の道」を説いてきた著者がわかりやすく語る ・1万人以上の食養指導の実践に基づく正食医学の「基礎」を紹介 ・『月刊マクロビオティック』に9年以上連載してきた「磯貝昌寛の正食医学」をベースに書き下ろした
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・「自然治癒力を高めるマクロビオティック【基礎編】」の続編 ・20年もの食養指導や半断食の実践から、自然治癒力を高める正しい食生活「和の道」を説いてきた著者による最新刊 ・半断食の体験者の声を交え、その実践の様子を紹介 ・国民病ともなったガンの食養指導や感染症についても踏み込み、半断食の幅広い効用を説く
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初めて出産を体験する著者が一般常識と食養生との間を煩悶・葛藤しながらも丈夫で健康な子育てを実現するまでのドキュメントまんが。 ◆絵・文/夢野マリ子 ◆ページ数:84 ◆サイズ:縦256×横182mm×高さ5mm
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「世界に広がりつつあるマクロビオティックの創始者、桜沢如一の生涯を記した伝記小説。桜沢は、正食によって自由自立の精神を養い、宇宙の真理に至らんとする壮大な夢を抱いていました。彼の「スキなことをタンノーするほどやりぬき、スバラシイ、オモシロイ、ユカイな一生」を通して、無双原理がどのような時代にどのような経過で生まれてきたのかが見えてきます。 ◆著者:平野隆彰/田舎元気本舗代表 ◆ページ数:381 ◆サイズ:縦19mm×横126mm×高さ28mm
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月刊マクロビオティックの未病対策の中から女性特有の症状を抜粋。食事法・手当て法・食養レシピ等を掲載しています。
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食育基本法20年。服部幸應氏の未来食育ビジョンを23テーマで解説。SDGs含む食育活動のすべて。オーガニックビレッジと給食を支える一冊。
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難病パーキンソン病を患う父の在宅介護闘病記。四季を通してマクロビオティックを実践しながら介護をする様子が詳細に記されています。実際に提供したマクロビオティック介護食のレシピも紹介。
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災害イツモマインドセットカレンダーは、万年日めくりカレンダータイプなので、思い立ったその日からずっと使えるスグレモノ。暮らしのいろんな場面で出てくる、リビングや寝室、子ども部屋や、キッチン、トイレなど、部屋ごとに言葉とイラストでわかりやすく表現しています。
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風邪を健康法と位置づけ、自然な治癒の過程を探求。心と生き方を見つめる名著。
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マクロビオティックのクッキングスクール・リマのベーシック(初級)コースで使用しているテキストブックの改訂版です。調理器具別の玄米の炊き方や野菜の洗い方・切り方など、基本となる調理レシピを紹介しています。
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マクロビオティック クッキングスクール・リマのベーシック(中級)コースで実際に使用しているテキストブックの改訂版。季節や体調に合わせた食材の使い方、調理方法の違いなど、基本となる調理レシピのほか、基本的な手当て法も紹介しています。
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北海道から沖縄まで全国各地にある自然食を「買う」「食べる」「学ぶ」ことができる店舗や施設を紹介しています。すでにマクロビティックを取り入れている方もマクロビオティックに興味がある方も必携です。
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桜沢如一が提唱したマクロビオティックの世界観、哲学が凝縮された一冊。
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マクロビオティック料理の創始者で、リマ・クッキングスクールの初代校長桜沢里真のオリジナル豪華カラーレシピ集です。春夏秋冬や和洋中の食養おもてなし料理、12ヶ月の基本食など、たっぷりと紹介されています。
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“伝統食育”の季節ごとの食事のポイントや、月ごとの食の情報が盛り込まれています。昔ながらの月を中心にした暮らしを知っていただけたらと、カレンダーには旧暦の日にちや月の満ち欠けイラストを入れています。日々の暮らしに取り込みたい情報が満載!
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2026年版の「海の精 伝統食育暦」は、季節の食事ポイントや旧暦の日にち、月の満ち欠けを楽しめるカレンダー。暮らしに彩りと知識を与える、数量限定の食育アイテム。
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簡易説明用テキスト:旬の食材や食の豆知識、食養生に加え、月齢・旧暦・二十四節気・雑節までひと目で確認できる2027年版カレンダー。台所や食卓のそばで、季節に沿った食事づくりや家族の食育に役立ちます。
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