米粉・玄米粉・米ぬか

オーサワの国内産米粉は国産農薬・化学肥料不使用米100％であり、小麦粉の代わりとしてパンや菓子の材料、揚げ衣などさまざまな料理に活用できます。栄養成分も豊富で、調理法も多岐にわたります。

オーサワの国内産米粉は農薬や化学肥料を不使用し、国産米100％で作られています。小麦粉の代わりとして幅広い料理に利用でき、パンや菓子の材料、揚げ衣などに最適です。原材料は長野産の水稲うるち米。栄養成分表も掲載。

国産米100％。小麦粉代用に最適。選びやすい少量タイプ。パンから揚げ衣まで幅広く活躍。もちもち感とサクサク感が魅力。

農薬・化学肥料不使用の秋田産玄米100%。玄米本来の旨みと甘み凝縮。パンやスープに活用。玄米粉300g。

国産有機玄米100％。団子やパンの生地に混ぜたり、スープにといろいろお試しください。

岩手県産の有機栽培うるち米だけを粉にしたきめの細かい上新粉です。特殊製粉機を使用して、今までにないフワッとした「微細分製法」の米の粉に仕上げました。お料理やお菓子を作る時の生地としてお使いいただけます。グルテンフリー。

北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉。だんごやお菓子に最適。もちもち食感と上品な甘みが魅力。

国内産有機もち米100%の白玉粉です。光沢があり、冷えても柔らかく、滑らかな舌触りと弾力性に富んだ白玉が作れます。白玉ぜんざい、みたらし団子、すまし汁など、様々なお菓子やお料理にお使いください。

秋田産水稲もちこめ00％使用し、石臼を使った昔ながらの製法で作り上げた決め細やかで食感のよい白玉粉です。

秋田県産水稲もち米100％使用していますので、冷しても固くなりません。

九州産特別栽培もち米100％使用。自然な甘みと滑らかな食感が魅力。白玉団子やぎゅうひに最適。

有機栽培のうるち米を細かく粉砕したお菓子作り専用のお米の粉です。

高い品質の玄米全粒微粉末。焙煎して微粉末にしているので、お料理、お菓子作り、離乳食、介護食にと、幅広くご利用いただけます。 浅炒りタイプのホワイトは、ほとんど香りがないため、そのままお飲みいただくほか、離乳食、お料理、ケーキやお菓子作りに最適です。

リブレフラワーは、高い品質を誇る玄米全粒微粉末。ビタミン、食物繊維など40種類以上の玄米の栄養素がほぼそのまま含まれています。深煎りタイプのブラウンは香ばしさが特徴。香りを活かしたお菓子作りなどにおすすめです。