コタニ 彩りきれいな海藻Mix 12g｜岩手県・九州産の国産海藻5種使用
水で戻すだけで、色も食感も違う国産海藻をひと皿に
岩手県産のわかめとこんぶ、九州産のふのり・まふのり・とさかのりを合わせた国産海藻ミックスです。それぞれの海藻を大きめにカットしているため、水で戻したあとも形や色の違いが分かりやすく、ひと種類のわかめだけでは出しにくい彩りを料理に加えられます。
食感はシャキシャキとしており、サラダや酢の物の具材にすると海藻の歯ごたえがよく分かります。冷たい麺のトッピング、汁物やスープの具材など、料理に海藻を少し足したいときにも使えます。
この商品の特徴
わかめ・こんぶは岩手県産、ふのり・まふのり・とさかのりは九州産です。
色、形、食感の異なる海藻を組み合わせているため、一度に複数の海藻を料理へ加えられます。
細かく刻みすぎず、戻したときに海藻それぞれの存在感が残るよう仕上げられています。
必要な分だけ水で戻して使えるので、サラダや酢の物、麺類などの具材を足したいときに扱いやすい乾物です。
彩りを足したい料理に
緑色のわかめやこんぶだけでなく、ふのりやとさかのりなどを合わせているため、盛り付けたときに色の変化が出ます。野菜だけのサラダへ加えれば海藻の食感が入り、冷やしうどんやそば、そうめんなどでは麺の上にのせるだけで見た目にも変化を付けられます。
- 海藻サラダに：水で戻して水気を切り、葉野菜やきゅうりなどと合わせて。
- 酢の物に：きゅうりや大根などと合わせ、海藻の歯ごたえを加えます。
- 冷たい麺に：うどん、そば、そうめん、冷やし中華などのトッピングに。
- スープや汁物に：海藻を具材として加え、彩りと食感を足せます。
ひと種類の海藻では出せない食感
わかめだけの海藻サラダとは違い、こんぶ、ふのり、まふのり、とさかのりまで一緒に入っています。食べる場所によって厚みや歯ごたえが少しずつ変わるため、単調になりにくいのがこのミックスの良さです。
水で戻したあとに細かく刻む必要はなく、そのまま料理へ合わせやすい大きさになっています。料理の主役というより、いつもの野菜や麺に海藻の色と歯ごたえを足す使い方がよく合います。
原材料名
わかめ(岩手県産)、こんぶ(岩手県産)、ふのり(九州産)、まふのり(九州産)、とさかのり(九州産)/水酸化カルシウム
栄養成分表示
100gあたり
| エネルギー | 135.5kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.3g |
| 脂質 | 2.4g |
| 炭水化物 | 42.6g |
| 食塩相当量 | 27.6g |
アレルゲン
なし
商品情報
| 商品名 | 彩りきれいな海藻Mix |
|---|---|
| JANコード | 4952952001597 |
| メーカー／ブランド | コタニ |
| 内容量 | 12g |
| 賞味期限 | 1年 |
店長メモ
乾燥わかめだけでも汁物には十分ですが、サラダや冷たい麺に使うなら、色と食感が何種類か入ったほうが見栄えがします。このミックスは、わかめだけを増やすのではなく、こんぶやふのり、とさかのりまで一緒に戻せるところが便利です。
水で戻したら、しっかり水気を切ってから野菜や麺と合わせると味がぼやけにくくなります。ドレッシングや三杯酢などを使う料理では、海藻のシャキシャキ感が残る程度に仕上げると、それぞれの食感を楽しめます。
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会員特典対象のレビュー例（50文字以上）：また買いたいと思える味でした。やさしい使い心地で飽きず、毎日の料理にも自然と取り入れやすい仕上がりです。