にがりとは、海水から水分を抜いて塩の結晶と液体に分離するときにできる液体のことを指します。 与論島のサンゴ礁が群生するミネラル豊富な海水からとれる、この『奄美さんご塩 天然にがり』には、マグネシウムやナトリウム、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。1トンの海水から採れるにがりの量は、約15.2リットル。わずかしか採取することができない貴重な液体です。
与論のにがり 150ml
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にがりとは、海水から水分を抜いて塩の結晶と液体に分離するときにできる液体のことを指します。 与論島のサンゴ礁が群生するミネラル豊富な海水からとれる、この『奄美さんご塩 天然にがり』には、マグネシウムやナトリウム、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。1トンの海水から採れるにがりの量は、約15.2リットル。わずかしか採取することができない貴重な液体です。
●内容量
1本 150ml
100ｇあたり
ナトリウム 3820mg
カルシウム 1130mg
カリウム 1190mg
マグネシウム 4130g
＊2003年日本食品分析センター
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にがりとは、海水から水分を抜いて塩の結晶と液体に分離するときにできる液体のことを指します。 与論島のサンゴ礁が群生するミネラル豊富な海水からとれる、この『奄美さんご塩 天然にがり』には、マグネシウムやナトリウム、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。1トンの海水から採れるにがりの量は、約15.2リットル。わずかしか採取することができない貴重な液体です。
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