国産大豆・小麦使用
上品でまろやかな味
■天然醸造法
■1年以上長期熟成
■やや甘口で煮物によく合う
■酒精不使用
■塩分約16%
【原材料】
小麦(長野県)、大豆(国産)、食塩(天日塩)
【開封前賞味期間】
冷暗所で1年
【調理法・使用方法】
煮物などに
【栄養成分表示】
100ml当たり/エネルギー 77kcal/タンパク質 9.1g/脂質 0g/炭水化物 10g/食塩相当量 15.9g
【アレルゲン】
大豆、小麦
【販売者名・輸入者名】
オーサワジャパン株式会社
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日本人の食の財産 醤油!
醤油の原料は大豆と小麦と塩。いたってシンプルですが、その栄養素が発酵によりアミノ酸や有機酸、ビタミン、ミネラル、酵素、香気成分に変えられ、相乗効果で独特のうまみとコク、香りが醸し出されるのです。さらに、醤油に含まれる数百種類もの成分は、その相乗作用によって健康に良い効果が。胃の働きを改善し、腸の機能を高め、腸内環境を整え、血液循環をよくし、その他の内蔵機能も高め、身体全体の健康度をアップしてくれます。微生物の働きを巧みに利用した醤油は、世界的に通用する洗練された調味料であり、同時に健康促進作用もあり、日本人の食の財産ともいえましょう。
オーサワジャパン総合カタログ 2015年 秋冬号より
美味しい醤油はたくさんある。選び方は製法・原材料・味などで決まる。さて、オーサワジャパンの「茜醤油」は天然醸造、1年以上長期熟成。やや甘口で煮物によく合う仕上がり。長期熟成の醤油が1,500円ぐらいするのに対し、茜醤油は約800円とお手頃価格。消費量が多い方は一度お試しあれ。
— カミオ🩴自然食品店の人 (@na_tencho) February 27, 2024
▼醤油ランキング
実店舗で人気
丸島醤油 純正醤油こいくち 900ml876円(税込)醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。 醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。実店舗で人気
笛木醤油 金笛醤油 1L875円(税込)創業200年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、大きな杉桶で醗酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油です。自然の醸し出す豊かな香りとこくは昔ながらの「しょうゆ」です。特選!おススメ商品
茜醤油 720ml756円(税込)茜醤油は国産大豆・小麦使用で上品でまろやかな味の醤油です。天然醸造法で1年以上長期熟成させ、やや甘口で煮物によく合います。塩分約16%で酒精不使用。料理屋さんでも使われるほど、オーサワジャパン人気の醤油です。
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685円(税込)■厳選した原材料だけで作ったマヨネーズです。 食べる方の身になって厳選した原材料だけで作った究極のマヨネーズです。圧搾一番なたね油、平飼い有精卵、有機りんご酢使用。 ■有精卵を生む環境の中で自由に運動している健康な鶏の新鮮な卵(全卵)を使用。
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1,566円(税込)■国産野菜を使用 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな料理に ■1包で2~3人分
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