茜醤油は国産大豆・小麦使用で上品でまろやかな味の醤油です。天然醸造法で1年以上長期熟成させ、やや甘口で煮物によく合います。塩分約16%で酒精不使用。料理屋さんでも使われるほど、オーサワジャパン人気の醤油です。
茜醤油 720ml
＊短期欠品中
国産大豆・小麦使用
上品でまろやかな味
■天然醸造法
■1年以上長期熟成
■やや甘口で煮物によく合う
■酒精不使用
■塩分約16%
【原材料】
小麦(長野県)､大豆(国産)､食塩(天日塩)
【開封前賞味期間】
冷暗所で1年
【調理法・使用方法】
煮物などに
【栄養成分表示】
100ml当たり／エネルギー 77kcal／タンパク質 9.1g／脂質 0g／炭水化物 10g／食塩相当量 15.9g
【アレルゲン】
大豆、小麦
【販売者名・輸入者名】
オーサワジャパン株式会社
国産大豆・小麦使用
上品でまろやかな味
■天然醸造法
■1年以上長期熟成
■やや甘口で煮物によく合う
■酒精不使用
■塩分約16%
【原材料】
小麦(長野県)､大豆(国産)､食塩(天日塩)
【開封前賞味期間】
冷暗所で1年
【調理法・使用方法】
煮物などに
【栄養成分表示】
100ml当たり／エネルギー 77kcal／タンパク質 9.1g／脂質 0g／炭水化物 10g／食塩相当量 15.9g
【アレルゲン】
大豆、小麦
【販売者名・輸入者名】
オーサワジャパン株式会社
日本人の食の財産 醤油！
醤油の原料は大豆と小麦と塩。いたってシンプルですが、その栄養素が発酵によりアミノ酸や有機酸、ビタミン、ミネラル、酵素、香気成分に変えられ、相乗効果で独特のうまみとコク、香りが醸し出されるのです。さらに、醤油に含まれる数百種類もの成分は、その相乗作用によって健康に良い効果が。胃の働きを改善し、腸の機能を高め、腸内環境を整え、血液循環をよくし、その他の内蔵機能も高め、身体全体の健康度をアップしてくれます。微生物の働きを巧みに利用した醤油は、世界的に通用する洗練された調味料であり、同時に健康促進作用もあり、日本人の食の財産ともいえましょう。
オーサワジャパン総合カタログ 2015年 秋冬号より
美味しい醤油はたくさんある。選び方は製法・原材料・味などで決まる。さて、オーサワジャパンの「茜醤油」は天然醸造、1年以上長期熟成。やや甘口で煮物によく合う仕上がり。長期熟成の醤油が1,500円ぐらいするのに対し、茜醤油は約800円とお手頃価格。消費量が多い方は一度お試しあれ。
— カミオ🩴自然食品店の人 (@na_tencho) February 27, 2024
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