天日塩ににがりを含ませた差塩製法■にがりを含んだ粗塩 ■パスタや野菜などを茹でる際に
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天日塩ににがりを含ませた差塩製法
特徴
■にがりを含んだ粗塩
■パスタや野菜などを茹でる際に
にがり成分を含むしっとりとしたお塩。 品質、素材にこだわったあら塩です。
海水中に含まれるにがり（主成分マグネシウム）を大切にしたあら塩です。食材のうまみ成分を引き出し、よく浸透するお塩に仕上げました。
商品の特徴
おいしく発酵させ、歯切れの良いお漬物に仕上げます。梅干しでは、水上がりが早く、果肉の破れ・カビ防止に役立ちます。
用途
おにぎり、漬物、焼き物、煮物、など様々な用途でご利用いただけます。
原材料
天日塩（オーストラリア産）、粗製海水塩化マグネシウム（にがり）
特徴
■にがりを含んだ粗塩
■パスタや野菜などを茹でる際に
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おいしく発酵させ、歯切れの良いお漬物に仕上げます。梅干しでは、水上がりが早く、果肉の破れ・カビ防止に役立ちます。
用途
おにぎり、漬物、焼き物、煮物、など様々な用途でご利用いただけます。
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