蒸すことでショウガオールの含有量が増加 ・刺激的な辛み・料理や手当て法などにも・お徳用サイズ
茶々 蒸し金時ショウガ(粉末) 100g
農薬・化学肥料不使用金時生姜100％
特徴
・竹炭を使った環境配慮農法で栽培
・蒸すことでショウガオールの含有量が増加
・刺激的な辛み
・ジンゲロール含有量：1.7g/100g
・ショウガオール含有量：0.5g/100g
・ガラノラクトン含有量：0.0305g/100g
・料理や手当て法などにも
390kcal/100g
原材料
蒸し金時生姜(ミャンマー産)
お召し上がり方
茶サジ一杯位を目安にお湯、紅茶、牛乳等に入れてお召し上がりください。
又、レモンやハチミツ、黒砂糖を入れるとおいしく召し上がれます。
ヨーグルト、味噌汁、魚、肉料理にもお試しください。
開発者のコメント
刺激的な辛さですので、何かで割って飲むのがお勧めです。飲めば体が温まり、冬場はもちろん夏場、冷房にあたり過ぎたときもいいかもしれません。
公式サイトより抜粋
金時ショウガとは
金時ショウガの「金時」とは品種名のことで、この「金時」は一般のショウガと比べて小型で香りが強く、切り口は濃い黄色をしており新芽が赤いことが特徴です。また他の品種のショウガにはほとんどない香り成分「ガラノラクトン」が豊富に含有されていることでも知られています。
蒸し金時ショウガの特長
従来の研究から金時ショウガに含有されている「ジンゲロール」は、今回の薬効成分の研究から、乾燥過程で特定条件の下、スチームを用いて蒸す事により「ジンゲロール」から「ショウガオール」に効率よく、かつ、再現性よく転換が行われる事を突き止め、蒸し金時ショウガを完成させました。水洗後にスチームでの蒸し工程を加えることでショウガオールの劇的な増加に成功しました。また蒸し金時ショウガは「ガラノラクトン」の含有量を減少させる事なく、ショウガオール含有量を増加させる加工法の研究からの成果ともいえます。蒸し金時ショウガは、生のショウガに比べ10倍のショウガオールが含有されます。
この商品を購入する
特徴
・竹炭を使った環境配慮農法で栽培
・蒸すことでショウガオールの含有量が増加
・刺激的な辛み
・ジンゲロール含有量：1.7g/100g
・ショウガオール含有量：0.5g/100g
・ガラノラクトン含有量：0.0305g/100g
・料理や手当て法などにも
390kcal/100g
原材料
蒸し金時生姜(ミャンマー産)
お召し上がり方
茶サジ一杯位を目安にお湯、紅茶、牛乳等に入れてお召し上がりください。
又、レモンやハチミツ、黒砂糖を入れるとおいしく召し上がれます。
ヨーグルト、味噌汁、魚、肉料理にもお試しください。
開発者のコメント
刺激的な辛さですので、何かで割って飲むのがお勧めです。飲めば体が温まり、冬場はもちろん夏場、冷房にあたり過ぎたときもいいかもしれません。
公式サイトより抜粋
金時ショウガとは
金時ショウガの「金時」とは品種名のことで、この「金時」は一般のショウガと比べて小型で香りが強く、切り口は濃い黄色をしており新芽が赤いことが特徴です。また他の品種のショウガにはほとんどない香り成分「ガラノラクトン」が豊富に含有されていることでも知られています。
蒸し金時ショウガの特長
従来の研究から金時ショウガに含有されている「ジンゲロール」は、今回の薬効成分の研究から、乾燥過程で特定条件の下、スチームを用いて蒸す事により「ジンゲロール」から「ショウガオール」に効率よく、かつ、再現性よく転換が行われる事を突き止め、蒸し金時ショウガを完成させました。水洗後にスチームでの蒸し工程を加えることでショウガオールの劇的な増加に成功しました。また蒸し金時ショウガは「ガラノラクトン」の含有量を減少させる事なく、ショウガオール含有量を増加させる加工法の研究からの成果ともいえます。蒸し金時ショウガは、生のショウガに比べ10倍のショウガオールが含有されます。
商品購入について
当サイトでは、数量が限られている商品以外は、大量購入が可能です。ただし、弊店や問屋・メーカーに在庫がない場合はお客様のご希望に添えないことがございます。現在、輸入商品は世界情勢の影響で大きく遅延が出ています。ご注文いただいた商品が長期欠品の場合は、申し訳ございません。また、着日指定につきましても同様となります。そのため、事前にご了承いただきますようお願い申し上げます。在庫状況につきましては、随時更新しておりますが、タイムラグによりご注文いただいた商品が売り切れとなる場合がございます。その際には、誠に申し訳ございませんが、キャンセルさせていただくこともございますので、あらかじめご了承ください。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お客様によりよいショッピング体験を提供するために、全力でサポートさせていただきます。 この商品について問い合わせる
当サイトでは、数量が限られている商品以外は、大量購入が可能です。ただし、弊店や問屋・メーカーに在庫がない場合はお客様のご希望に添えないことがございます。現在、輸入商品は世界情勢の影響で大きく遅延が出ています。ご注文いただいた商品が長期欠品の場合は、申し訳ございません。また、着日指定につきましても同様となります。そのため、事前にご了承いただきますようお願い申し上げます。在庫状況につきましては、随時更新しておりますが、タイムラグによりご注文いただいた商品が売り切れとなる場合がございます。その際には、誠に申し訳ございませんが、キャンセルさせていただくこともございますので、あらかじめご了承ください。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お客様によりよいショッピング体験を提供するために、全力でサポートさせていただきます。 この商品について問い合わせる
レビュー
レビューでポイントを獲得しましょう
ご購入いただいた商品に対するレビューを投稿していただくと、100ポイントのショップポイントを贈呈いたします。レビューは50文字以上でお願いします。投稿いただいたレビューはスタッフによる内容の精査を経て、ポイントが贈与されます。お客様の率直なご意見をお待ちしております。
「茶々 蒸し金時ショウガ(粉末) 100g」を買った人はこんな商品も買っています
-
![菱和園 ジンジャーパウダー（生姜粉末） 20g]()
菱和園 ジンジャーパウダー（生姜粉末） 20g
648円(税込)高知県産の生姜を100％使用。オリジナル生姜ドリンクを飲みたいというお客様リクエストで生まれました。 お料理やお菓子作りにもお使いいただけます。 -
健康フーズ 蒸し金時ショウガ（粉末） 50g
![健康フーズ 蒸し金時ショウガ（粉末） 50g]()
1,458円(税込)日本では古くから薬味や香辛料、また風邪の特効薬としてしょうが湯が飲まれています。 この金時しょうがは、一般のしょうがと比べて切り口が濃い黄色を帯び、さわやかな香りと辛味は一段と強く、見た目の赤い芽が特徴で珍重されてきました。 -
売れ筋商品
ナチュラル 漁師町の海苔ご飯 28g648円(税込)当社直卸全国品テレビ実績あり漁師たちのまかない料理、これが贅沢な「究極のご馳走」！ごはんの上にパラパラ、卵を落として豪快にお召し上がり頂さい。注目商品
店長がお気に入りの
「粉類」
「粉類」
野州麻炭Lab 100% 麻炭パウダー チャコールクレンズ ヘンプ 炭 粉末 国産 無添加 食用グレード (30g)
1,998円(税込)野州麻炭製炭所で栽培された麻殻を麻炭にして、パウダー加工しました。 栃木県で8代続く麻農家さんの生産品です。 麻炭はガス処理や化学処理を必要としない、100%ナチュラルな食用炭です。
特選！おススメ商品
アルファフードスタッフ 北海道産強力粉(ゆめちから) 1kg537円(税込)北海道産小麦100%のパン向け強力粉。もちもちとした食感が特徴。パン、ピザ、麺などにおすすめ。
売れ筋商品
オーサワの国内産米粉 500g874円(税込)オーサワの国内産米粉は国産農薬・化学肥料不使用米100％であり、小麦粉の代わりとしてパンや菓子の材料、揚げ衣などさまざまな料理に活用できます。栄養成分も豊富で、調理法も多岐にわたります。
売れ筋商品
オーサワの本葛（微粉末） 100g799円(税込)■本葛粉ならではの、滑らかな舌触り ■葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみづけなどに
