高知県室戸沖海洋深層水100%・程よくにがりを残した差塩製法・室戸沖2,200ｍ・水深344ｍより汲み上げ使用 ・漬け物、梅干し、お吸い物、煮物、炒め物、焼き物等、あらゆる料理に ・塩味だけではないほのかな甘みなど複雑な味わいを含んだ塩
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