石川県珠洲の海水100％を天然よしずの流下式塩田で濃縮し、平釜で炊き上げた一番釜の塩。まろやかな甘みとうまみがあり、料理の仕上げに向きます。
メリリマ ナチュラルシーソルト 100g｜珠洲の海水100％を流下式塩田で濃縮し一番釜へ
珠洲の海水100％・流下式塩田・一番釜
奥能登の海水を、よしずと平釜で仕上げる純白の塩
石川県・奥能登の珠洲で汲み上げた日本海の海水100％を、天然よしずを使う流下式塩田で濃縮し、平釜でじっくり炊き上げます。
その中でも最初に取り上げる「一番釜の塩」を選んだ商品で、サラダやステーキなど料理の仕上げに使いやすいまろやかな味です。
珠洲の海水100％
原材料は能登半島・珠洲の海水。
流下式塩田
天然よしずで海水を濃縮。
平釜
昔ながらの釜で炊き上げます。
一番釜
最初に取り上げる塩を選別。
この商品の特徴
- 添加物を加えない海水塩です。
- 仕上げ塩やテーブルソルトとして使いやすい味です。
原材料名
海水（石川県能登半島珠洲産）
こんな使い方に
サラダ、ステーキ、焼き魚、野菜、塩むすびなどの仕上げに。
商品情報
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 製造者 | 有限会社新海塩産業 |
| 販売者 | 有限会社メリリマ |
店長メモ
能登の伝統的な揚げ浜式ではなく、天然よしずを使う流下式塩田で濃縮している点が特徴です。一番釜だけを選ぶので、料理の最後に少量使うと持ち味が分かります。
塩には賞味期限表示がありません。湿気を避けて保存してください。
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