和歌山産南高梅の梅酢使用・ほんのり梅の香りと酸味■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている ■淡い茶色 ■おにぎり、豆腐、天ぷら、漬物などに
五代庵 梅塩 260g
和歌山産南高梅の梅酢使用 ほんのり梅の香りと酸味
特徴
■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている
■淡い茶色
■おにぎり、豆腐、天ぷら、漬物などに
紀州南高梅の梅酢から作られた「五代庵 梅塩」には、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸、カリウムなどのミネラル、そしてポリフェノールが含まれています。 普通の塩とは違い、ほのかな酸味とまろやかな味を併せ持っています。おにぎりやあつあつごはん、ステーキ、焼き魚、その他サラダや豆腐料理の隠し味など、 素材の味を楽しむシンプルな料理に使うと、より一層引き立ちます。
原材料
梅酢［梅（和歌山産）、食塩］
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特徴
■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている
■淡い茶色
■おにぎり、豆腐、天ぷら、漬物などに
紀州南高梅の梅酢から作られた「五代庵 梅塩」には、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸、カリウムなどのミネラル、そしてポリフェノールが含まれています。 普通の塩とは違い、ほのかな酸味とまろやかな味を併せ持っています。おにぎりやあつあつごはん、ステーキ、焼き魚、その他サラダや豆腐料理の隠し味など、 素材の味を楽しむシンプルな料理に使うと、より一層引き立ちます。
原材料
梅酢［梅（和歌山産）、食塩］
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