と国産

対馬の海水に国産のアラメ・ホンダワラを浸し、平釜で炊き上げた藻塩。さらさらした粒で、魚、天ぷら、おにぎりなど和食全般の仕上げに使いやすい塩です。

化学調味料不使用で北海道産有機牛肉と国産有機たまねぎ、にんじん、にんにく使用の有機キーマカレーです。

食塩をまったく使用せずにつくった、北海道産そば粉８０％と国産小麦粉20％を使用したおそばです。

国産小麦粉と国産の焙煎玄米粉に沖縄県産黒糖を合わせ、ふんわり蒸し上げた玄米パン。原材料に卵・乳・大豆を使用せず、温めてそのままはもちろん、ジャムを添えたり、野菜やハムを挟んだりと甘い食べ方にも食事パンにも使えます。

添加物に敏感な子供たちも安心して飲めるジュース。 アメリカ産の有機ぶどう果汁と国産りんご果汁をミックスしたまろやかな果汁100％ジュースです。小さいお子様にもおすすめです。

瀬戸内海の海水と国産ホンダワラだけを原料に、海藻のうまみを生かして作る「海人の藻塩」。淡いベージュ色で、尖りの少ないまろやかな塩味です。

瀬戸内海の海水と国産ホンダワラだけを原料に、海藻のうまみを生かして作る「海人の藻塩」。淡いベージュ色で、尖りの少ないまろやかな塩味です。

静岡県富士宮市の「くぬぎ養鱒場」で育てられたニジマスのみを使用しています。 富士山の伏流水で育てられたため、川魚特有の臭みがありません。 米醤油と国産昆布で奥行きの深い味に仕上げた上品な逸品です。

ジャスミン、ベルガモット、ユーカリなどとタンカンが奏でる優雅な香りのリップバームです。国産ハチミツや鹿児島県桜島産ツバキオイルなど、繊細な唇にうるおいを与えるボタニカルオイルをブレンドしました。

有機アガベシロップを使用した、スッキリとした甘さと自然な桃の香りが広がるゼリーです。

手間暇かけて育てた、風味豊かな山形県産のリンゴでゼリーを作りました。 砂糖の代わりに低GIの有機アガベシロップを使用した、スッキリとした甘さと 自然なリンゴの香りが広がります。 白砂糖、香料、ゼラチン不使用。

ゼリーに適した品種のみかんの中から美味しく熟しているものだけを手作業で選別。みかん本来の甘さ、風味がより際立ちます。

国産本葛粉100％使用の胡麻豆腐。まったりした口当たりと芳醇なごまの香りが特長。添加物不使用で風味豊か。

国産本葛粉100％のまったり濃厚な黒胡麻豆腐。芳醇なごまの香りと添加物無し。湯煎後、水で冷やすと出来たての風味に。

北海道チーズと国産玉葱、国産鶏のブイヨン、自家製ブーケガル二などをじっくり炒めて、一晩寝かせました。シチューやグラタン、パスタ、クリームコロッケなどに。

携帯に便利なスティックタイプの生姜が効いた梅醤番茶。梅肉と醤油を熟成させた梅醤に国産有機番茶と国産生姜粉を配合し、お湯を注ぐだけで伝統の梅醤番茶を楽しめます。

吉野本葛と甘藷澱粉をブレンドし、吉野晒で仕上げた恒食の葛澱粉。収穫から寒晒まで匠の技で作り上げ、料理に広く活用可能。

北海産の大豆と国産昆布を使用した、あっさり薄味の豆煮。贅沢食材で毎日食べ飽きない美味しさ。

九州の風味豊かな高菜油いため。九州産ザーサイと国産唐辛子の絶妙な組み合わせ。ラーメンやパスタに最適。

スペイン産岩塩と国産海水にがりだけで作る液体調味料。食塩・カリウム・マグネシウムを含み、炊飯、汁物、飲み物などへ1滴ずつ量を調整して使えます。

山形県のお米と国産のしょうゆだけで作った、調味料・着色料無添加の純国産せんべい。美味しさと安心の素材。

北海道昆布と国産しその実で作る細切り昆布佃煮。旨みと風味たっぷりの直火釜仕立て。ごはんのおかずやおにぎりにぴったり。

本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、長崎県産天然真鯛の旨みと国産昆布、生姜の風味を合わせた冬季限定の鍋つゆ。寄せ鍋はもちろん、〆の雑炊やうどんまで鯛だしの風味を楽しめます。

とうもろこしと国産米粉でつくった、小麦不使用のパン粉タイプ。とうもろこしの自然な甘みと風味があり、冷めてもサクサクとした食感を楽しめます。細かなフレーク状で衣がつきやすく、フライやカツ、ハンバーグのつなぎ、オーブン・トースター調理にも使えます。

国産有機玄米と国産有機大豆を使い、天然醸造で約8ヶ月熟成させた甘口の玄米みそ。酒精を使わず、加熱処理もしない生味噌です。上品な甘みと芳醇な香りがあり、味噌汁はもちろん、野菜のディップや和え物にも使えます。