酢の物

京都・丹後の山里で栽培期間中農薬不使用の米と伏流水を原料に、自社蔵で酒から仕込み、静置発酵と長期熟成で造る純米酢。酢1Lに米200gを使うため、酸味だけでなく米の旨みとコクがあり、酢の物、寿司、ドレッシング、炒め物など、酢が味の決め手になる料理に向きます。

伊勢志摩産わかめ　肉厚で磯の香り豊か

北海道道南産を良質なわかめを乾燥させました。磯の香りが高く、肉厚で歯ごたえがありとても美味しいです。

九州産わかめを使いやすいサイズにカットし、乾燥させました。わかめにはカルシウムや食物繊維等の不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。様々なお料理に手軽にご使用いただけます。

◉本品は、吉野本葛と北海道産馬鈴薯澱粉を使用し、丹精込めて作りました。 ◉独特のコシの強さとなめらかな舌触りが特徴です。 ◉鍋料理など、様々な料理にご利用ください。

千切り状に加工した乾燥大根。煮物はもちろん、酢の物やサラダ、和え物などに。 広島県世羅町産の有機栽培野菜を乾燥させた、いつでも使える乾燥野菜としてご提供します。 有機栽培、有機加工を行うことで安全安心をお届けします。

国内産の馬鈴薯澱粉を使った本くず入りのくずきりです。酢の物やサラダ・お鍋に。黒蜜・蜂蜜・果汁をかけて冷菓に。

鳴門産の肉厚わかめ。歯ごたえ◎。塩抜き不要。乾燥タイプ。40gでエネルギー55kcal。使いやすさと栄養満点。

鳴門の海で育った肉厚なわかめ。塩抜きして、おさしみ、サラダ、酢の物、味噌汁などに使える、食卓に便利な海藻素材です。

鳴門水域産わかめ100％。肉厚でコシがあり、シャキシャキした歯ごたえを、味噌汁や酢の物、サラダに手軽に使えます。

三重県鳥羽市答志島・桃取地区の素干しわかめ。塩蔵せず乾燥した磯の香りとやわらかな食感を、味噌汁やサラダに楽しめます。

直径100×高さ40mmのフラワー小鉢S。漬物、酢の物、薬味、少量のデザートなど、主菜の横へ小さな一品を添えるときに収まりのよいサイズです。

岩手県産のわかめ・こんぶと、九州産のふのり・まふのり・とさかのりを合わせた国産海藻ミックス。大きめにカットした海藻を水で戻すと、彩りとシャキシャキした食感が楽しめます。サラダや酢の物、冷たい麺、スープの具材に。