八丁味噌

天然醸造で2年以上熟成された有機八丁味噌。有機大豆とシママースを使用。濃厚なコクと旨みが特長。

三河産大豆使用■凝縮されたコクと旨み■天然醸造法 ■酒精不使用 ■2夏2冬以上長期熟成 ■生味噌（非加熱） ■中辛口 ■濃茶色 ■塩分約11%

三河産大豆を100％使用し、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた伝統製法にこだわった八丁味噌です。

有機JAS認定。丸大豆と自然醸造の八丁味噌。生詰めで酵母・乳酸菌も。遺伝子組み換え大豆不使用。伝統の八丁味噌、無添加。