メープル

定番のお菓子作りにメープルの風味と甘みを加えたい時に使用するのはもちろん、煮物、酢の物、煮豆、照り焼き料理などにも意外と合うアンバーリッチテイスト。普段作る和食に一味違う甘味を加えたい時にもお勧めです。

定番のお菓子作りにメープルの風味と甘みを加えたい時に使用するのはもちろん、煮物、酢の物、煮豆、照り焼き料理などにも意外と合うミディアム・グレード。普段作る和食に一味違う甘味を加えたい時にもお勧めです。

雄大な大自然の広がるカナダケベック州で樹齢40年以上の木から毎年春の2〜3週間だけしか収穫できない樹液。40リットルを煮詰めて1リットルの製品しかとれない貴重な100％メープルシロップ。グレードは最もメープルらしいと好まれる、「グレードＡアンバーリッチテイスト」のオーガニックメープルシロップです。

オーサワこだわりのメープルシロップに新しいグレードが新登場！アンバーと比べてさらっとした甘みなので、料理やお菓子づくりなどの甘味料としても使いやすいです。ゴールデンとアンバー、それぞれの風味の違いを料理やお菓子によって、使い分けてお楽しみください。

■メープルシロップから水分を取り除き顆粒状にした ■菓子や料理に

Taste of natureフルーツ＆ナッツ シリアルバーは、世界中の有機農家から厳選した、栄養価の高いこだわりのフルーツやナッツ、雑穀から作られたバーです。ビタミンEが豊富に含まれ、美容食としても親しまれているアーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ、クルミに玄米パフを加え、水分が抜けることにより栄養成分が凝縮するドライフルーツにはレーズンやクランベリーなどを使用しています。

オーサワの米粉クッキー(メープル)は石川産米粉とやさしいメープルの甘みが特徴。卵・乳製品不使用の小麦フリークッキー。オーガニックメープルシロップを使用。

【有機JAS認定商品】カナダ先住民の活力の源、メープルシロップ。 まろやかな甘みと芳醇な香りがクセになる１本。

オーサワの有機メープルシロップ。薪火で煮詰めたこだわりの甘みと香りが魅力。Canada GradeA アンバー。使いやすいワンタッチキャップ付き。