井上スパイス

井上スパイス特選カレーパウダーは、13種類のスパイスをブレンドした香高いカレーパウダーです。ピラフやキンピラ、タンドリーチキンなどさまざまな料理にお使いいただけます。

無添加・生ウコン使用。中辛。和食の伝統の中で培われてきた発酵の知恵を生かし、身体にやさしく食べ飽きない、まろやかなカレールゥを作りました。家族や仲間、みんなで楽しんでください。

酵母エキス不使用。カレールゥ、ホワイトルゥに続く挑戦はハヤシルゥ。 カレーのようにスパイス中心の味作りをするわけにもいかず、 慣れない試行錯誤が続きました。 植物素材だけなのに、豆味噌と赤ワインとココアとスパイスで コク深くちょっぴり和の要素も入った家庭の食卓にぴったりの味わいです。 ハヤシライスのほか、シチューやハンバーグソースなどにも◎

砂糖を使わず糀甘酒とデーツのコクのある甘味を生かした、甘口のカレールゥです。さらっとした口当たりで、昆布と椎茸の風味がほっとする美味しさに仕上げました。