発酵食品
全6商品
★★★ 注目商品 ★★★
仙台勝山館 発酵紅茶 KOMBUCHA（4g×12本）1,706円(税込)コンブチャは、紅茶と酢酸菌や酵母菌から作られた菌株「スコビー」に砂糖を加えて発酵させた、腸内環境に注目した健康飲料です。「ＫＯＭＢＵＣＨＡ」は、さらに醸造りんご酢で二次発酵して、粉末化した後に、生きたまま腸に届く善玉菌「プロバイオティクス」を加えています。腸内環境の改善など、毎日の健康にお役立てください。★★★ 注目商品 ★★★
ヤマヤ醤油 浜納豆 86g572円(税込)浜納豆は北海道産大豆100％使用の大豆発酵食品です。大豆一粒一粒に丁寧に麹菌をつけ、約15ヶ月熟成させたのち天日干ししています。味は味噌に似て味噌よりもコクが深く、様々な料理やお酒のおつまみに。100年以上前からの製法を守り続けた伝統発酵食品です。メリリマ 手づくりヨーグルト スターターキット ヨーグルト種菌 ( 3g×2包 ) 専用瓶付き
売り切れ中種菌と牛乳だけで簡単自家製ヨーグルト。ご家庭の容器や牛乳パックを使って常温で発酵させるので、ヨーグルトメーカーなどの特別な機会は必要ありません。豆乳専用種菌ソイヨーグル 1.5g×2
売り切れ中・植物性乳酸菌使用 ・砂糖・乳製品不使用 ・大豆固形分8%以上の豆乳に混ぜて、常温で自然発酵させるだけで豆乳ヨーグルトができる ・京都府上賀茂の伝統食品である「すぐき漬け」由来の植物性乳酸菌使用 ・コレステロールゼロ豆乳専用種菌ソイヨーグル 1.5g×10
売り切れ中・植物性乳酸菌使用 ・砂糖・乳製品不使用 ・大豆固形分8%以上の豆乳に混ぜて、常温で自然発酵させるだけで豆乳ヨーグルトができる ・京都府上賀茂の伝統食品である「すぐき漬け」由来の植物性乳酸菌使用 ・コレステロールゼロ★★★ 注目商品 ★★★
わらむ 笑つと納豆手作りキット 黄大豆売り切れ中天然の菌で作る本物の納豆を手作りできるキットです。 長野県産で栽培された稲わらにこだわり、大相撲の土俵にも使用される良質な稲藁だけを使用しています。 また大豆も長野県産の大豆を使用しており「長野県産」にこだわっています。 手間をかけて作ったわら納豆は、わらの良い香りと大豆本来の味が楽しめます。 大昔の人たちも食べていた本物の歴史ロマンの味をお楽しみください。
