森のバターと呼ばれるアボカドから低温圧搾で抽出したピュアオイル。淡いグリーンの輝きと、ナッツのようなコク、フルーティーな香りが特徴です。ビタミンEやルテイン、オレイン酸を豊富に含み、酸化に強く加熱料理にも安心。美容と健康の両面から支持される、まさに“食べる美容液”です。

科学的根拠と栄養効果

• アボカドオイルの主成分であるオレイン酸は、悪玉コレステロール（LDL）を減らし、動脈硬化のリスクを低下させることが確認されています（Journal of the American Heart Association, 2015）。
• 抗酸化作用の高いビタミンE・ルテインが、紫外線やストレスによる細胞ダメージを防ぎ、肌や血管の老化を抑制します。
• 高温調理でも酸化しにくく、オリーブオイルよりも耐熱性に優れているため、揚げ物や炒め物にも最適です。
• アボカドオイルは脂溶性ビタミンの吸収を高め、βカロテンやリコピンなど他の栄養素の効果を引き出す相乗効果があります。

海外では、アボカドオイルはオリーブオイルに並ぶ“メインオイル”として定着。アメリカ・オーストラリア・フランスなどでは、サラダやグリル料理、ベビーフードにも日常的に使用されています。ヘルシー志向の家庭やプロのシェフ、美容家がこぞって取り入れる人気の万能オイルです。日本ではまだ珍しく、自然派志向の方々の間で注目が高まっています。

こんな人におすすめ

• 美容・アンチエイジングを意識する方
• コレステロール値を気にしている方
• 酸化しにくい油を探している方
• 自然派・オーガニック志向の方
• 乾燥肌・紫外線ダメージ対策をしたい方
• オリーブオイルより軽い風味を好む方

さらに魅力的なポイント

• 美容オイルとしても使える純度：食用としてだけでなく、髪や肌の保湿ケアにも使用可能。高い浸透性でしっとり艶やかな仕上がりに。
• エーゲ海沿岸産アボカド使用：豊かな陽光と海風に育まれたトルコ産アボカドは、香り高く品質が安定。ヨーロッパでは高級オイルとして評価されています。
• 環境にも優しい製法：化学薬品を使わない低温圧搾法（コールドプレス）で抽出し、栄養と香りをそのまま閉じ込めました。

使用方法

サラダやカルパッチョにそのままかけて風味を楽しむほか、炒め物・グリル・スープ・ドレッシングなど、オリーブオイルの代替として幅広くお使いいただけます。美容目的でスプーン1杯をそのまま摂取する方法も人気です。