ムソー　圧搾一番しぼり胡麻油　165g

精選された原料のごまをほどよく煎って搾り、豊かな香りを引き出した圧搾一番しぼりの胡麻油です。

原材料
食用ごま油（国内製造）

商品情報
☆圧搾一番搾りのごま油です。焙煎方法を熱風焙煎と遠赤外線焙煎の2種類組み合わせることで、深い香りと香ばしい特長があります。
☆ごまの香ばしい香りが食欲を刺激し、濃厚なごま本来の旨みが生きています。

食べ方・使用方法
☆調理は中華料理・韓国料理に適しています。
☆麻婆豆腐やチャーハン、野菜炒め等の香り付けや焼肉のタレ等にお使いいただけます。



「煎らずに搾った胡麻油」は、手作りシフォンケーキの材料として人気のオイル(冷めてもフワフワ&しっとり感が続く)。最近は"バターの代わりに焼き菓子に使う"手法がヴィーガンの方々にも人気。手作りパン屋さんの間では、低糖質パンの生地に少し加えると、小麦ふすまのクセを覆い隠して、日持ちもよくなる!と話題だそうです。

＊沈殿物はごまの成分です。そのままお召し上がり下さい。
賞味期限 開封前：１年半

この商品を購入する

店長がこの商品について書いた記事