純米しょうゆは酒粕・米・食塩だけを原料として醸造した、しょうゆ風味の発酵調味料です。大豆・小麦を摂取できない方も安心してお召し上がりいただけます。着色料・保存料・防腐剤などの添加物を一切使用しておりません。

大豆・小麦を使わずにお米を主原料に発酵・醸造した、しょうゆ風調味料です。特定原材料28品目を使用していない専用工場で製造しています。こいくち醤油や薄口しょうゆと同じようにお使いいただけます。


原材料
酒粕(米(島根県産)、米こうじ)、米粉(米(島根県産))、天日塩

商品情報
☆大豆・小麦を使わずにお米を主原料に発酵・醸造した、しょうゆ風調味料です。
☆酒粕、米粉は島根県産を使い、塩は天日塩を使用しています。
☆特定原材料28品目を使用していない専用工場で製造しています。
☆塩分約16.5%

食べ方・使用方法
☆こいくち醤油や薄口しょうゆと同じ使い方で。
☆かけにも煮物、炒め物の隠し味、お酢と混ぜてドレッシングにも。
☆卵かけごはんに。お刺身のつけ醤油として。

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