◎純粋植物性たんぱく質（小麦グルテン）を有機純正醤油にて長時間煮詰めたものです。動物性蛋白に比べても、味、栄養とも勝るとも劣らないものです。　　　
　　　
◎カロリーが少なく、動物性脂肪を全く含みませんので、カロリーやコレステロール等、気になる方には特にお勧めします。　　　
　　　
[料理方法]　　　
　そのまま、又は水やお湯で30分程、塩抜きしてお肉代わりに使用してください。　　　
　　　
※マクロビオティックの提唱者・桜沢如一先生のご指導により生まれた商品です。　　　
　　　
　　　
■名称：植物たん白加工品　　　
■原材料名：小麦たん白、醤油（有機）（大豆、小麦を含む）　　　
■アレルギー物質(表示義務7品目)：小麦　　　 この商品を購入する