一期一会シリーズの一ツ押取鉢。少量の煮物、和え物、サラダなど、汁気のある副菜を一人分ずつ盛る取り鉢として使えます。
森修焼 一期一会シリーズ 一ツ押取鉢
森修焼｜一期一会シリーズ
副菜を一人分ずつ受ける、一ツ押の取鉢
一期一会シリーズの一ツ押取鉢です。器の一部に表情を持たせた形で、煮物、和え物、サラダなどを一人分盛るのに向きます。平らな取り皿より深さを使えるため、汁気のある料理を大皿から取り分ける場面にも便利です。
この商品の特徴
- 取り分ける副菜に向く鉢形煮汁やドレッシングを含む料理でも、皿より受け止めやすい形です。
- 一ツ押の輪郭が盛り付けの向きをつくる器の表情に合わせて料理を寄せると、少量でもまとまりが出ます。
こんな使い方に
- 煮物を大鉢から取り分けて
- 白和えやおひたしに
- サラダや酢の物を一人分
- 鍋料理の取り鉢として
店長メモ
取り鉢は鍋の季節だけでなく、夏の酢の物や冷菜にも使えます。一ツ押の部分を手前にするなど向きを決めると、同じ器を並べたときに食卓が揃って見えます。
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