「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい ■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに
海の精 やきしお スタンドパック 540g
長期欠品 24年12月中旬
伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き、伝統壺焼製法
特徴
■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮
■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい
■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに
さらさらと使いやすい伝統焼塩
これは「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。
土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩（あらしお）を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。伊勢神宮・御塩殿（みしおどの）神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。
６００度Ｃ以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）が分解しています。そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。
食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。
原材料名 海水（伊豆大島近海）
＊６００度Ｃ以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分（塩化マグネシウム）が分解しています。そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。
開発者のコメント
食卓塩として最適な「海の精やきしお」です。それぞれの用途に応じてパッケージタイプをお選びいただけます。
伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き、伝統壺焼製法
特徴
■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮
■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい
■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに
さらさらと使いやすい伝統焼塩
これは「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。
土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩（あらしお）を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。伊勢神宮・御塩殿（みしおどの）神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。
６００度Ｃ以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）が分解しています。そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。
食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。
原材料名 海水（伊豆大島近海）
＊６００度Ｃ以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分（塩化マグネシウム）が分解しています。そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。
開発者のコメント
食卓塩として最適な「海の精やきしお」です。それぞれの用途に応じてパッケージタイプをお選びいただけます。
商品購入について
当サイトでは、数量が限られている商品以外は、大量購入が可能です。ただし、弊店や問屋・メーカーに在庫がない場合はお客様のご希望に添えないことがございます。現在、輸入商品は世界情勢の影響で大きく遅延が出ています。ご注文いただいた商品が長期欠品の場合は、申し訳ございません。また、着日指定につきましても同様となります。そのため、事前にご了承いただきますようお願い申し上げます。在庫状況につきましては、随時更新しておりますが、タイムラグによりご注文いただいた商品が売り切れとなる場合がございます。その際には、誠に申し訳ございませんが、キャンセルさせていただくこともございますので、あらかじめご了承ください。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お客様によりよいショッピング体験を提供するために、全力でサポートさせていただきます。 この商品について問い合わせる
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