人気の激辛台湾調味料、ラージャオ醤。麻婆豆腐やエビチリに欠かせない発酵調味料。

辣椒醤(ラージャージャン)=唐辛子の塩漬け　を意味し、辛さ5つ星の四川省特産有機朝天唐辛子を使用。

「朝天辣椒」は本気で辛いのに、気づいたらハマっている… 激辛調味料。
ただ辛いだけではなく、深みのある旨味があるのも特徴。

ほんの少し舐めただけでも「辛ーーーい！旨！！」と叫んでしまうほどなのに、最近人気が高まっている理由を、あなたの舌で確かめてください！ふつうの辛さでは満足できない、激辛マニアにおすすめです。

原料や製法にもこだわり、四川省特産有機唐辛子・有機キビ糖・有機黒豆・汚染のない海域で天日干しした海塩・有機椎茸・昆布を伝統製法で仕込んでいます。

有機豆板醤にちょい足し“追いラージャオ”で自分好みの辛さを楽しむのが風と光スタッフお勧めです。

原材料名
有機唐辛子、有機砂糖、食塩、 有機黒豆醤油(有機黒豆、有機砂糖、食塩)、有機椎茸、昆布

原産国名
台湾

主要アレルギー
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