向井の深煎りと浅煎りブレンドの一味に、芥川農園のドラゴンズブレスを加えました。とうがらしの「うま味」と辛味がほどよく癖になります。
※辛味成分は利敢が強いので、小さなお子様や、辛味が苦手な方の飲食は十分ご注意下さい。
利用方法
麻婆豆腐、チャーハン、カレーなどの辛味のアクセントをちょい足ししたいお料理にお使いください。
原材料
唐辛子(国産)(ドラゴンズブレス3%)
★向井の香辛料 一覧
向井珍味堂 山椒 10g
637円(税込)和歌山県で大切に育てられた大粒のぶどう山椒を使用しています。種を抜いて、香りを保つように粗挽きにしております。 ぶどう山椒は、ぶどうの実のようにまるまると大きく育つことからその名がつけられています。爽やかなかんきつ系の香りとピリリとした刺激が特徴です。向井珍味堂 北海道産山わさび 12g
324円(税込)北海道産山わさび(西洋わさび)のツーンとした辛みがお刺身、肉料理、炒め物などのお料理のアクセントとなり、味の幅を広げます。向井珍味堂 からし 20g
270円(税込)日本向きに栽培した上質の辛子種を、手間と時間をかけ、丁寧に精製加工しています。なめらかな口当たりでピリッと効く独特の辛味を味わってください。向井珍味堂 一味 20g
388円(税込)天然乾燥した国内産本タカ唐辛子を弱火でじっくり煎り上げ、香ばしさを出しています。鍋物、漬物、中華料理、その他薬味として幅広くお使いいただけます。向井珍味堂 和七味 10g
561円(税込)国内産原料7種類の香辛料を程よく調合し、辛味をおさえた風味ある手作りの七味です。向井珍味堂 七味 10g
615円(税込)国内産原料7種類の香辛料を程よく調合し、辛味をおさえた風味ある手作りの七味です。向井珍味堂 ゆず七味 10g
388円(税込)各々厳選した7種の和風香辛料を程よく調合し、辛味をおさえた独自の風味をベースに「ゆず」をたっぷりと配合しました。向井珍味堂 白コショー 10g
345円(税込)マレーシア産の完熟した粒選りの白コショーの実の特選グレード品の皮を取り除き粉末にしたもので、香りは最高です。向井珍味堂 黒コショー 20g
367円(税込)マレーシアのサラワク産の上質の黒胡椒を使用し原料を少しずつ入念なふるいにより作り上げました。風味・香りとも抜群です。向井珍味堂 軸付タカノ爪・さやとうがらし 5g
324円(税込)濃厚な風味と美しい彩りが魅力の最高級国産タカノ爪。一粒ずつ丹精込めて仕上げた唐辛子、宝のような美味。
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