輸入天日海塩と日本の海水を原料に、にがりをほどよく残して仕上げる「伯方の塩」。しっとりして食材になじみやすく、下味、煮込み、漬物など普段の料理に使えます。
伯方塩業 伯方の塩 1kg｜天日海塩と日本の海水でにがりを残したまろやかな塩
輸入天日海塩＋日本の海水・しっとりタイプ
食材へなじませやすい、定番の「伯方の塩」
メキシコまたはオーストラリアの天日海塩を日本の海水に溶かし、再結晶させて作る「伯方の塩」です。
にがり分をほどよく残したしっとりした塩で、下味、煮込み、漬物など食材へなじませる料理に向きます。
天日海塩93％
メキシコまたはオーストラリア産。
日本の海水7％
国内海水へ溶解して製塩。
しっとり
食材へ付着・浸透しやすい。
1kg
普段使いから漬物まで。
この商品の特徴
- 塩かどが強すぎず、塩味の中にほんのり甘みを感じる味が特徴です。
- 製法は溶解・立釜です。
原材料名
輸入天日塩田塩（メキシコまたはオーストラリア）、海水（日本）
栄養成分表示
100g当たり
| 食塩相当量 | 95.5g |
|---|---|
| 水分 | 3.5g |
こんな使い方に
食材の下準備、スープや煮込み、漬物、梅干し、製パン・製麺などに。
商品情報
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| JANコード | 4902566004019 |
| 製造者 | 伯方塩業株式会社 |
店長メモ
さらさら振る仕上げ塩ではなく、しっとりした塩を食材へなじませる用途が得意です。普段の調理塩として使い方に迷いにくい定番です。
直射日光を避け、湿気の少ない場所で保存してください。
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