原材料
有機醤油(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機醸造酢(有機りんご酢、有機米酢)、有機砂糖、有機レモン、食塩、有機青じそ、有機米醗酵調味料、有機梅肉、こんぶ、有機乾燥しいたけ
商品情報 ☆有機JAS認定商品(有機農業認証協会)です。
☆国内産有機青じそを使用し、香料・保存料・化学調味料は使用せず、青じそ本来の風味を堪能できるように仕上げました。
☆醤油は国内産有機丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
☆醸造酢は、有機純りんご酢と有機純米酢を使用しています。
☆醗酵調味料は、国内産有機米・米麹を原料に、清酒酵母を使って醗酵させた有機米醗酵調味料を使用しています。
食べ方・使用方法
☆よく振ってお使いください。
☆サラダにはもちろん、鍋物や焼魚等に醤油代わりにご使用ください。
☆お好みで少し油を加えて、カルパッチョにもご使用いただけます。
※賞味期限にかかわらず、開栓後は密栓し冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。
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