羅漢果（ラカンカ）はウリ化の植物で中国・桂林周辺にしか生息しない貴重な果実です。羅漢果顆粒 ゴールドは厳選した羅漢果果実を煎じて純度100％のエキスを更に高濃縮し、これを果糖で固めて使いやすい顆粒にしました。ショ糖は使用していません。

溶けやすく軽く爽やかな甘味の甘味料です。飲み物にまたお料理や手づくりのお菓子の材料として
ご利用下さい。


☆上白糖・グラニュー糖の代わりにお使いください。

お召し上がり方
【飲み物として】
お湯で溶いてお茶代わりに。コーヒー、紅茶に。レモン果汁やお酢に合わせて。
　
【料理の調味料として】
野菜などの煮物に。肉、魚、卵などの料理に。ケーキ、クッキーに。
　
お料理に使うタイミングを効果的に！
料理の際は、加熱前に入れると羅漢果は自分の甘みを抑え、素材の旨みを引き出すことに力を発揮します。一方、加熱後に入れると、羅漢果本来の甘さがそのまま出ます。効果的に使い分けてください。

使用原材料
果糖、羅漢果

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