・天然醸造法 ・1年以上長期熟成 ・加熱処理をしていないので香りが高い ・非加熱
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茜生醤油 1000ml
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茜生醤油 1000ml
国産大豆・小麦使用 非加熱 香り高く上品でまろやかな味わい
特徴
・天然醸造法
・1年以上長期熟成
・加熱処理をしていないので香りが高い
・非加熱
・つけ醤油などの生使いに
・酒精不使用
・塩分約15％
原材料
小麦(長野産)、大豆(国産)、食塩(オーストラリア産)
開発者コメント
茜醤油シリーズに生醤油が新発売！天然醸造法でじっくり発酵熟成させました。加熱処理をしていないので、香り高く、フレッシュな味わいです。つけ醤油やかけ醤油などの生使いにしていただくと生醤油ならではの香りとさらりとした旨みが引き立ちます。
特徴
・天然醸造法
・1年以上長期熟成
・加熱処理をしていないので香りが高い
・非加熱
・つけ醤油などの生使いに
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小麦(長野産)、大豆(国産)、食塩(オーストラリア産)
開発者コメント
茜醤油シリーズに生醤油が新発売！天然醸造法でじっくり発酵熟成させました。加熱処理をしていないので、香り高く、フレッシュな味わいです。つけ醤油やかけ醤油などの生使いにしていただくと生醤油ならではの香りとさらりとした旨みが引き立ちます。
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