黒糖の風味を料理に

南米コスタリカ産の有機黒糖とコロンビア産の有機黒糖を、程良い甘味と風味、深いコクを引き立たせるバランスでブレンド。濃密で上品な甘味でありながら、後味はすっきりしていて、珈琲などの飲み物やお料理の調味料としてなどオールマイティにご使用いただけます。

有機JAS認定製品。コスタリカ産有機さとうきびを100%使用した ミネラル分たっぷりの有機シュガーです。 含蜜糖特有の深い旨味と程よいコクと渋みに仕上がっています。 乾燥させていないしっとりとした細粒状で、煮物からお菓子作り、シロップ作りに最適。高橋ソースは平成16年に有機JAS認定小分け工場を取得しました。