黒にんにく

添加物を使うことなく生にんにくを自然発酵させた発酵黒にんにく配合。発酵黒にんにくは生にんにくには含まれていないS-アリルシステインを含有！発酵黒にんにくは青森県産福地ホワイト六片種を使用。アミノ酸をはじめとする栄養成分を多く含む鹿児島県福山町産の黒酢エキス粉末ともろみ粉末を配合。食品から摂取する必要のある必須脂肪酸のEPAとDHAを配合。

ピリッとした辛さがクセになる、黒にんにくが入った和風の食べるラー油。 もみき秘伝のだしに使用する宮崎県産原木椎茸、鹿児島県産枕崎鰹節、北海道羅臼昆布をふんだんに使った無添加のピリ辛調味料。

宮崎県産の生姜と黒にんにくを使用した万能調味料です。 生姜をたっぷり使用し、ほんのり甘い生姜の味が口に広が る優しい味わいが特徴です。又、国産原料でとった出汁と 出汁殻も加える事で風味を生かしています。ご飯のお供や 豆腐の薬味、生姜焼きの味付けにおすすめです。

熟成黒にんにくは、温度と湿度調整だけで約1カ月熟成させた無添加食品です。青森県産高級ブランドにんにくを使用し、ゆっくりじっくり一つ一つ人の手で熟成具合を調整した熟成黒にんにくは、きっと皆様の健康のお役に立つはずです。

にんにくを主原料に、くこ・霊芝エキス・プロポリスなどを加えて仕上げた、美味しいやく膳食です。