パン作り

岩手産小麦100％の小麦たんぱく特徴 ■フリーズドライ製法 ■水で練り、蒸してコーフーに ■パン、麺、ハンバーグなどのつなぎとして

風と光有機穀物で作った天然酵母は、100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母です。予備発酵不要で使いやすく、素材の風味を引き出します。

有機コーンスターチ、酒石酸と重曹を使ったアルミニュウム不使用のべキングパウダーです。

北海道産小麦100%のパン向け強力粉。もちもちとした食感が特徴。パン、ピザ、麺などにおすすめ。

風と光の有機穀物で作った天然酵母（ドライイースト）は予備発酵不要で、使い切りタイプの商品です。手軽に風味豊かなパンが作れます。小麦粉に直接混ぜて使用できますし、ホームベーカリーにも対応しています。

埼玉産小麦100％使用の薄力粉。豊かな風味と品種さとのそらを堪能。菓子や天ぷらに最適。開封後は冷蔵保存。

国産小麦100％！ゆめちから他の品種を使用。豊かな風味を楽しむ強力粉。パン、麺、餃子の皮などに最適。