◉国内産丸大豆とにがりで作りました。料理に便利なさいの目サイズにカットした凍り豆腐です。 ◉拡張剤・重曹・アンモニア等は一切使用していない、昔ながらの味わいです。

国産有機栽培大豆とにがりを使用した一口サイズの凍り豆腐です。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある、昔ながらの食感です。

国内産有機丸大豆とにがりを使用した凍り豆腐です。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある、昔ながらの食感です。

国内産有機丸大豆とにがりを使用した、通常の半分の厚みの凍り豆腐です。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある食感です。

貴重な消泡剤・膨軟剤（重曹）不使用の高野豆腐です。大豆の香り高く、薄いタイプなのでどんな料理にも汎用性がありお勧めです。

信濃雪のこうやは、国産大豆100％を使用し、膨軟剤を一切使用していない、おいしさと品質にこだわった製品です。大豆を生のまま搾った「生搾り製法」を採用しており、大豆の豊かな風味がそのまま味わえます。また、しっかりとした歯ごたえと極小サイズが特徴で、様々な料理に活用できます。

国産丸大豆と海水由来のニガリを使用。重曹無添加で、昔ながらの食感楽しめるこだわり豆腐。

しっかりとした食感の国産丸大豆豆腐。海水由来のニガリで仕上げ、膨軟剤無添加。こだわりの一品。

オーサワの車麩。青森産全粒粉で手巻き、コクと旨み、車麩の醍醐味を。職人の技と素材の調和。

青森産全粒粉使用 もっちりとした食感 コクと旨みがある ■膨張剤不使用 ■職人による手巻きにこだわった ■煮物、鍋物、カツなどに

煮くずれせず、口当たりが滑らかです。添加物はもちろんのこと膨張剤も使用していません。すき焼き、寄せ鍋、味噌汁、スープの実に。

椤国内製造の植物性たんぱく食品。水に戻すとふんわり食感に。離乳食に最適。栄養バランスも◎。

国産小麦粉使用 ■風味よくしっかりとした食感 ■好みの大きさにカットしてさまざまな料理に ■煮物、炒め物のほか、ラザニアシートや巻物料理などに

山形県庄内地方特産の麸です。水戻しの必要がなくそのまま使っていただけます。みそ汁はもちろん、すき焼きの具材や煮物など様々な料理にアレンジもできます。

山形県庄内地方特産の焼麸。水不要でそのまま使用可能。保存便利なジップ付き。使いやすく保存にも最適。

北海道産小麦粉100％ 滑らかな食感 膨張剤不使用 ■吸い物、味噌汁、煮物などに

小麦とグルテンで焼き上げた、ソフトな食感の麩。お味噌汁やお吸い物に最適。栄養豊富でヘルシー。

小麦粉とグルテンを使用し、あられのように小さくして焼き上げたお麩です。

まめ麩は山形県内陸地方で作られている食材で、主に汁物や煮物に使われます。

滋賀産大豆100％使用 大豆のほのかな甘み ■比叡山延暦寺御用達 ■形が不揃いな徳用タイプ ■そのまま汁物や雑炊、煮物などに入れて ■湯通ししてお浸しなどにも