オーサワの車麩。青森産全粒粉で手巻き、コクと旨み、車麩の醍醐味を。職人の技と素材の調和。
オーサワの車麩 12枚
青森産全粒粉使用 もっちりとした食感 コクと旨みがある 膨張剤不使用
■職人による手巻きにこだわった ■煮物、鍋物、カツなどに
【原材料】
全粒粉[小麦(青森産)]､小麦たんぱく
【調理法・使用方法】
煮物､鍋物､吸い物などのほか､素揚げにして下味をつけカツに
【アレルゲン】
小麦
【販売者名・輸入者名】
オーサワジャパン株式会社
オーサワの車麩
大ぶりで歯ごたえがあって、煮くずれしない車麩は、主菜の食材におすすめです。調味料やほかの素材の味を吸い込んで美味しくなるので、さまざまな味付け、食材と好相性。油で焼いたり揚げたりすることで、さらに満足感を得られるおかずになってくれます。しかも常温で長く保存できる、とても便利な食材です。
職人が作り上げる、オーサワの車麩
『オーサワの車麩』は、職人の手仕事で作られています。小麦粉と小麦たん白で作られた生地を、鉄の棒に巻きつけ、焼く、という工程を3回繰り返して出来上がります。しっかりとした食感を味わえるのは、手巻きならでは。
さらに、『オーサワの車麩』には全粒粉を使用しているので、香ばしく、コクと旨みがあります。膨張剤は使わず、小麦グルテンの力だけで膨らませて作るので、もちっ、ふわっとした食感が特徴です。
そして『オーサワの車麩』は、タンパク質豊富！ 100g中に約29.1gも含まれています（計算値）。
育ち盛りさんにもぜひ食べていただきたい食材です。
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