アルコイリス　インカインチオイル（小）　180g

健康油の最高峰！！

インカインチオイルの５つのこだわり
　伝統的かつ、無農薬栽培のインカグリーンナッツのみを使用
　オメガ3を50%含有
　原料由来のビタミンEが豊富なので、酸化に強く加熱調理に使用できる
　コールドプレス(冷温圧搾)製法で搾油
　循環型農法の採用

■ペルーアマゾン原生蔓植物『インカインチナッツ』から作られた新しい植物油　
■エクストラバージンオイル　
■αリノレン酸（オメガ3）50%、リノール酸（オメガ6）30%含有　■

原材料…
インカインチ種子油（ペルー産）

「飲む油」として紹介され大ヒット！αリノレン酸を高含有！
女優さんも始めている健康オイルです！！

グリーンナッツとは
鮮やかな緑色をした、星の形の莢が目を引く「インカインチ」と呼ばれる植物があります。南米ペルーアマゾン熱帯雨林が原産地です。この星型の「莢」の中に生るナッツを、コールドプレスで圧搾した「グリーンナッツオイル」が、日本のマーケットに登場してから今年で５年目。女性誌や生活提案誌を中心としたマスメディアが、「体に良い油」や「美容に役立つ油」などとその魅力を紹介する機会が増え徐々に知名度が高まっています。一方、２００８年の日本脂質栄養学会発行『脂質栄養学第１７巻、第２号』に掲載された論文では、ラットにおける２６週間混餌投与実験により、慢性毒性に関する安全性が評価され、２０１０年３月の『脂質栄養学第１９巻、第１号』掲載論文では、グリーンナッツオイルの持つ優れた抗酸化機能について、ヒト試験によるエビデンスが提示されました。オメガ３リッチでビタミンＥを多く含む、この新規食用油が、エゴマ油やアマニ油と並ぶか、またはそれらを上回る生理機能を有する可能性が明らかとなりつつあります。

製法
グリーンナッツオイルは、ペルーアマゾンで伝統的、且つ自然で農薬を使わない方法で栽培されたインカインチナッツを使用しています。また、アグロフォレストリー（樹木と農産物を同じ場所で同時に栽培する）方式により生産された種子も積極的に使用しています。遺伝子組み換え原料や食品添加物は一切使用されていません。

種子からオイルを作る搾油工程では、コールドプレス（低温圧搾）方式を採用し、ヘキサンなどの溶剤を使用したり、精製などの化学的処理がなされていないことを保証いたします。一回の圧搾の後、デカンタ槽でオイルを落ち着かせ、フィルターで濾過をし、缶に充填しています。すべての生産ロットについて日本国内で品質検査を行っています。

店長より
女性に人気の油です。劣化しにくい油で、味噌汁やスープなど、温かい飲み物にもご利用いただけます。私はピザにかけたり、サラダにかけたり、フライにかけたり、色々な使い方をしています。

＊できるだけ新鮮なものをお渡しするため、大量な在庫は致しておりません。こちらの商品を含むご注文の場合、出荷までに１〜５日程お時間を頂く場合がございますので、あらかじめご了承ください。ナチュラルの店舗では、通常在庫が大体５〜６本です。ご来店の際、あらかじめお電話でご確認頂く事も出来ます。ぜひお問い合わせ下さい。



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