在庫処分品　賞味期限　2024.7.3

トリュフの風味を存分に楽しめる黒トリュフオイル。
LA TOURANGELLEブランドならではの高品質なオイルです。
濃厚な風味と奥深い香りが特徴で、パスタやリゾット、肉料理などにピッタリの一品です。

この黒トリュフオイルは、厳選された黒トリュフを使用しており、トリュフ独特の香りやコクを存分に引き出しています。
料理に使うだけで、素材の味を引き立て、一層美味しさをアップさせることができます。


当商品は、フランスのトゥールに拠点を置くLA TOURANGELLE社(ラ トゥランジェル社)が製造しています。
LA TOURANGELLE社は、フランスを代表するメーカーであり100年以上の歴史を持つオイルメーカーです。
長年培われたノウハウとこだわりの製法と厳格な品質管理のもとで生産されています。
このオイルは豊かな香りと濃厚な味わいが特徴であり、多くの料理人やグルメ愛好家に愛されてきました。


繊細な製法で作られたオイルは、その香りや風味において他の商品とは一線を画しています。
黒トリュフオイルは、料理をワンランク上の味わいにしたいときにぜひおすすめです。
一度使ってみれば、この濃厚かつ華やかな風味に魅了されるはずです。
ぜひ、特別な食卓を演出してみてください。


贅沢なトリュフオイルは、料理愛好家や友人への特別なギフトとしても最適です。大切な方への心のこもったプレゼントとして、是非お選びください。


※直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。

このページについて
※お待たせをしないように、在庫設定を極小にしています。

原材料
グレープシードオイル、黒トリュフ

───────トリュフオイル

トリュフはその希少性から“地中のダイヤモンド”とも称されます。これは、トリュフが特定の土壌条件下、一定の気候、そして特有の樹木と共生することによってのみ育つためです。これらの条件が揃わなければ、トリュフは成長しません。また、トリュフが地中深くに存在するため、収穫は専門の訓練を受けた犬や豚が必要となり、そのプロセスは時間とコストがかかります。

トリュフオイルに関しても、高品質なものはこの希少なトリュフを使用し、熟練された方法で抽出されています。真のトリュフの香りと風味を保つため、高度な技術と手間が必要とされるのです。これらの理由から、トリュフおよびトリュフオイルはその貴重さを保ち、世界中のグルメやシェフに珍重されています。

トリュフオイルは、その豊かな香りと味わいで、さまざまな料理に深みを加えることができます。パスタやリゾットに数滴加えるだけで、一層豊かな風味を引き出します。また、肉や魚のグリルに塗布したり、ピザや野菜にかけたりすることで、素晴らしい香りと味わいをプラスすることができます。サラダドレッシングに混ぜるのもおすすめです。重要なのは、トリュフオイルは加熱によって香りが飛んでしまうため、料理の最後の仕上げに加えることです。この貴重なオイルを使って、毎日の食事を特別なものに変えましょう。

贅沢トリュフオイルスパゲッティ

必要な材料:

スパゲッティ 200g
塩 適量（パスタ茹で用）
トリュフオイル 大さじ1
パルメザンチーズ 適量
黒胡椒 少々
パセリまたはバジル（オプション） 少々

作り方:

１．大きな鍋に水を沸かし、適量の塩を加えます。スパゲッティをパッケージの指示に従い、アルデンテ（心地よい固さ）に茹でます。
２．スパゲッティが茹で上がったら、ザルにあけ、水気をきります。その後、温かい内に大きなボウルに移します。
３．トリュフオイルをスパゲッティに加え、均一になるようによく混ぜ合わせます。
４．お皿に盛り付け、パルメザンチーズを適量振りかけます。好みで黒胡椒やパセリ、バジルを加えてください。
５．これで完成です。トリュフオイルの香り高い、シンプルながらも贅沢なスパゲッティをお楽しみください！