国内産の青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた昔ながらのしその香り豊かな梅酢です。

原材料
梅（国産）、食塩、しそ（国産）

商品情報
☆国産青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた白梅酢にしそを加えました。
☆アクの強い野菜や煮魚、炒め物等にご利用いただくとくせ（アク）を和らげ、野菜の旨味を味わえます。
☆梅より抽出されたアルカリ食品で、クエン酸が多量に含まれています。
※成分（梅・しそ）の一部が沈殿することがございますが、品質には問題ございません。

食べ方・使用方法
☆手作りのドレッシングやマヨネーズの材料として。
☆ごぼうや蓮根等のアク抜きに。
☆水で割って蜂蜜等を加え、ドリンクとしてどうぞ。
☆おすしのシャリやおにぎりに、酢の物などにもご利用ください。
☆梅干を漬ける時の原料としてもご利用いただけます。

【ご注意】
梅酢に含まれる酵母が発酵し、泡が発生する場合がありますが、食されても問題ございません。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。
賞味期限 開封前：１年
開封後：冷蔵庫で保管しお早めにご利用ください。