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主に北海道産の原料を使用し、創業当時より継承された、植物エキス抽出・自然醗酵技術を駆使して製造した商品です。 保存料・添加物などは未使用です。


大高酵素だけの伝統的製法により、新鮮で生命力あふれる50種にも及ぶ原料植物から、植物エキスを自然抽出し、180日間以上自然醗酵・熟成させ、丹精こめて育てあげました。

人間の胃腸内消化とほぼ同じ事を、微生物の力（醗酵）を借りて行っているために、消化する必要がないまでに分解されており、しかも、醗酵を伴わなければ得られない、身体にやさしい成分も生成されていますので、原料植物由来成分や醗酵微生物由来成分が、渾然一体となって溶け込んでいる製品です。体調不良で食欲のないときの代用食に、腸内環境を考えた食事療法や健康管理にと、ご家族で幅広く安心してご利用できる、他に類のない特徴をもった大高酵素の原点となる健康飲料です。

スーパーオータカとは
生命力あふれる北海道産主体の数十種類の植物原料を使用、
「てんさい糖」の浸透圧でエキスを抽出し、その後長期間の醗酵熟成を
経てつくられた健康飲料です。
植物エキス醗酵飲料（酵素飲料）としては日本で初めて大高酵素が商品化しました。

スーパーオータカの特徴
1 「消化負担少なく」・「速やかに吸収される」食べもの
2 「小腸にも大腸にも」届けられる食べもの
3 「醗酵のめぐみ」で食生活バランス改善

伝統製法とこだわりの品質
秋田杉の杉樽の中に入れる植物の順序や配合割合、処理方法は厳格に定められています。
また、杉樽の中は代々受け継がれてきた「醗酵微生物」の住処となっており、乳酸菌類や酵母菌類などの多菌種による醗酵・熟成の最も重要な仕掛となっています。

スーパーオータカの飲み方

■どのくらい飲んだら良いのですか?
目安として1回分30〜60ml 1日1回〜数回
■いつ飲んだら良いのですか?
朝・昼・夜のいずれも可。
■どのように飲んだら良いのですか?
原液で飲む
割って飲む
ミックスする

原材料
てんさい糖、リンゴ、ニンジン、ダイコン、キャベツ、セロリ、キュウリ、バナナ、タマネギ、ゴボウ、ホウレンソウ、ナシ、ミカン皮、トマト、ピーマン、リョクトウモヤシ、ナス、レンコン、カボチャ、生シイタケ、ショウガ、レタス、ニンニク、ミツバ、ウド、アスパラ、食塩、クマザサ、クローバー、コンブ、フキノトウ、タンポポ、オオバコ、エンドウモヤシ、スギ葉、パセリ、カブ、パイン、ブドウ、イチゴ、イタドリの若芽、アサツキ、ハクサイ、エノキタケ、サラダナ、シュンギク、ヨモギ、セリ、ニラ、トドマツ葉、アオシソ、ワカメ…全 52 種類
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