醗酵カシス（発酵ドライフルーツ）

【メーカーより】

日本の約7倍あるニュージーランドの強烈な紫外線にも負けず、アントシアニンを豊富に蓄えながら育ったカシスを日本の伝統技術でおいしい健康果実に仕上げました。
酵母菌を、時間をかけて増殖・安定化させ、その天然酵母を使ってカシスを丸ごと長期醗酵熟成しています。余分な加工や添加物を加えていないので、カシス本来の味わいも楽しめます。

【原材料】カシス（ニュージーランド産）、甜菜糖（北海道産）
【内容量】100g
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存して下さい。

●ドライフルーツと同じく、そのまま！
●ヨーグルト・アイスクリームなどにまぜたり！
●クッキーやケーキなどのおかしの材料にもご利用いただけます。


※カシスには、4種類のアントシアニンが含まれています。
※ポリフェノールの1種である「アントシアニン」の「D3R」と「C3R」は、カシス特有の成分で、ブルーベリーなどには含有されていません。

《こんなかたにオススメ》
●パソコンを良く使う方
●細かい作業をよくされる方

日頃よりジャフマック製品をご愛顧いただき、ありがとうございます。
4月7日（月）より、『醗酵カシス（粒）』の発売が再開いたします。

リニューアルした醗酵カシス（粒）は、従来品より甘みを抑えカシス本来の旨味を引き出しました。

更に、ポリフェノールの含有量は約1.6倍※（推定値）と大幅にアップしており、カシスの魅力的な栄養素をたっぷり取り入れることができます。
ますますおいしくなった、醗酵カシス（粒）をご堪能ください。
（※従来品との比較。日本食品分析センター調べ。）

ドライフルーツと同じくそのままお召し上がりいただく他、グラノーラやヨーグルトに加えて手軽に楽しむこともできます。
クッキーやケーキなどのお菓子の材料にもご利用いただけます。
（オイル不使用）

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