新潟県魚沼地方で無農薬栽培した玄そばを１００％使用。 石臼挽き自家製粉の全粒粉を使用し、香り高く、そば本来の味を大切にした 田舎風のそばに仕上げております。そば以外の原料も全て国産原料を使用。
イチカラ畑 畑のそば 180g
挽きぐるみ粉を使用した、田舎そば風乾麺
新潟県魚沼地方で無農薬栽培した玄そばを１００％使用。
石臼挽き自家製粉の全粒粉を使用し、香り高く、そば本来の味を大切にした 田舎風のそばに仕上げております。そば以外の原料も全て国産原料を使用。
乾麺…そば粉以外の原材料も国産の物のみ使用。
塩 日本伝統塩 （海の精）使用
イチカラ畑では魚沼市 道光高原・小千谷市四ッ子山にて、そばの無農薬栽培を行っております。
原材料名
そば粉・小麦粉・食塩
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新潟県魚沼地方で無農薬栽培した玄そばを１００％使用。
石臼挽き自家製粉の全粒粉を使用し、香り高く、そば本来の味を大切にした 田舎風のそばに仕上げております。そば以外の原料も全て国産原料を使用。
乾麺…そば粉以外の原材料も国産の物のみ使用。
塩 日本伝統塩 （海の精）使用
イチカラ畑では魚沼市 道光高原・小千谷市四ッ子山にて、そばの無農薬栽培を行っております。
原材料名
そば粉・小麦粉・食塩
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347円(税込)添加物や着色料、化学調味料などを一切使用せずに作り上げた商品です。 【麺へのこだわり】大正7年創業以来、昔ながらの製法(生めんを切って、まるでそうめんを作るように干す)で麺を作っております。 この干す時の麺の形状は『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。
