爽やかな香り
特徴
■「海の精やきしお」にドライハーブをブレンド
■食材の下ごしらえや臭み消しに
「海の精 やきしお」に、有機JAS認証を取得したハーブ4種(バジル、オレガノ、パセリ、タイム)をほどよくブレンドした香草塩です。アロマコーディネーターの よこやまけいこ氏が、ハーブの特性を生かしたレシピを考案しました。
いつもの料理に、ハーブの香りと美味がプラスされ、風味も増して、食欲を刺激します。肉や魚の臭み消しにも役立ちます。
炒めもの、サラダ、スープ、シチュー、スパゲティー、ピザ、肉や魚の煮込み料理など、幅広い料理にご活用いただけます。
原材料
焼塩(海の精)、有機バジル(ギリシャ産)、有機オレガノ(アメリカ産他)、有機パセリ・タイム(オーストリア産他)
開発者のコメント
お徳でエコな詰め替え用「ハーブソルト」です。品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。
海外産のハーブを使用しているので、安全のため“有機”にこだわっています。
「海の精 ハーブソルト (有機)」に使用している4つのハーブは、有機JAS認証を取得していますので、安全で安心です。
しかも自社工場で粉砕したてのものを、「海の精 やきしお」とブレンドしているので、香りがよく、塩味はまろやかです。
●バジル
強壮、殺菌作用を持ち、スパイシーな香りは、リフレッシュ効果がある、とされています。
●オレガノ
殺菌、消毒、酸化防止、消化促進の作用があり、その香りはリフレッシュ感と、幸福感を与える、とされています。
●パセリ
ビタミンA、Cを含み、強壮、健胃、食欲刺激、消化促進の作用があり、爽快な香りががある、とされています。
●タイム
肉や魚介類の臭みを消し、殺菌、防腐の作用に加え、体力回復に有効である、とされています。
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