海の精のおいしさが詰まった「創作 煎り酒」ができました。伝統海塩「海の精」、「紅玉梅酢」、「しろたまり」、北海道産の昆布と九州産の乾しいたけからとった天然出汁、純米酒、純米みりんだけでつくりました。 複雑なおいしさを作りだす“ふしぎな調味料”です。旨みが詰まった濃厚タイプなので、少量で、しっかり味を引き出し、経済的です。
海の精 煎り酒（国産）200ml
使うとわかる“ふしぎな調味料”
植物素材のみで“煎り酒”を創作
江戸時代の食卓に欠かせなかった調味料“煎り酒”。まだ醤油が普及していなかった頃、お刺身には煎り酒が添えられていました。他にも、野菜の和え物や煮物、卵料理などにも、幅広く使われていたそうです。
海の精のおいしさが詰まった「創作 煎り酒」ができました。伝統海塩「海の精」、「紅玉梅酢」、「しろたまり」、北海道産の昆布と九州産の乾しいたけからとった天然出汁、純米酒、純米みりんだけでつくりました。
複雑なおいしさを作りだす“ふしぎな調味料”です。旨みが詰まった濃厚タイプなので、少量で、しっかり味を引き出し、経済的です。
お刺身や鍋物のつけだれに。納豆のタレの代わりに。炒め物、和え物、汁物に。魚や肉のつけ焼きにも使えます。
原材料名
梅酢、小麦醸造調味料、純米酒、塩、純米みりん、昆布、乾しいたけ *小麦を含む
使ってみてはじめてわかります！
“ふしぎ”実感！
江戸時代の食卓に欠かせなかった調味料“煎り酒”。海の精のおいしさを基本に、新しい調合によって、料理の美味が一層広がる“ふしぎな調味料”ができました。
素材それぞれの旨味を引き出し、うまく調和させます。濃厚タイプなので、少し使うだけで、しっかり味を引き出し、経済的です。
醤油を使う感覚で、1/4〜1/2がおいしい使用量の目安です。炒め物、和え物、汁物の味付けに。
魚や肉のつけ焼きにもおすすめです。
つけるだけ！
白身魚や貝類のお刺身に。からしと合わせても◎ ポン酢代わりに鍋物のつけだれとして。餃子のつけだれにも合います。
かけるだけ！
湯豆腐や焼いた油揚げに。切ったアボカドにかけてサラダ感覚で◎
混ぜるだけ！
納豆のタレの代わりに。オリーブオイルと混ぜるだけで、即席和風ドレッシングの出来上がり！
和えるだけ！
ひと味ちがった和えものに！旨みが詰まった濃厚タイプなので、少量で、しっかり味を引き出します。
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植物素材のみで“煎り酒”を創作
江戸時代の食卓に欠かせなかった調味料“煎り酒”。まだ醤油が普及していなかった頃、お刺身には煎り酒が添えられていました。他にも、野菜の和え物や煮物、卵料理などにも、幅広く使われていたそうです。
海の精のおいしさが詰まった「創作 煎り酒」ができました。伝統海塩「海の精」、「紅玉梅酢」、「しろたまり」、北海道産の昆布と九州産の乾しいたけからとった天然出汁、純米酒、純米みりんだけでつくりました。
複雑なおいしさを作りだす“ふしぎな調味料”です。旨みが詰まった濃厚タイプなので、少量で、しっかり味を引き出し、経済的です。
お刺身や鍋物のつけだれに。納豆のタレの代わりに。炒め物、和え物、汁物に。魚や肉のつけ焼きにも使えます。
原材料名
梅酢、小麦醸造調味料、純米酒、塩、純米みりん、昆布、乾しいたけ *小麦を含む
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“ふしぎ”実感！
江戸時代の食卓に欠かせなかった調味料“煎り酒”。海の精のおいしさを基本に、新しい調合によって、料理の美味が一層広がる“ふしぎな調味料”ができました。
素材それぞれの旨味を引き出し、うまく調和させます。濃厚タイプなので、少し使うだけで、しっかり味を引き出し、経済的です。
醤油を使う感覚で、1/4〜1/2がおいしい使用量の目安です。炒め物、和え物、汁物の味付けに。
魚や肉のつけ焼きにもおすすめです。
つけるだけ！
白身魚や貝類のお刺身に。からしと合わせても◎ ポン酢代わりに鍋物のつけだれとして。餃子のつけだれにも合います。
かけるだけ！
湯豆腐や焼いた油揚げに。切ったアボカドにかけてサラダ感覚で◎
混ぜるだけ！
納豆のタレの代わりに。オリーブオイルと混ぜるだけで、即席和風ドレッシングの出来上がり！
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当サイトでは、数量が限られている商品以外は、大量購入が可能です。ただし、弊店や問屋・メーカーに在庫がない場合はお客様のご希望に添えないことがございます。現在、輸入商品は世界情勢の影響で大きく遅延が出ています。ご注文いただいた商品が長期欠品の場合は、申し訳ございません。また、着日指定につきましても同様となります。そのため、事前にご了承いただきますようお願い申し上げます。在庫状況につきましては、随時更新しておりますが、タイムラグによりご注文いただいた商品が売り切れとなる場合がございます。その際には、誠に申し訳ございませんが、キャンセルさせていただくこともございますので、あらかじめご了承ください。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お客様によりよいショッピング体験を提供するために、全力でサポートさせていただきます。 この商品について問い合わせる
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