添加物や着色料、化学調味料などを一切使用せずに作り上げた商品です。 【麺へのこだわり】大正7年創業以来、昔ながらの製法(生めんを切って、まるでそうめんを作るように干す)で麺を作っております。 この干す時の麺の形状は『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。
鳥志商店 博多中華そば（味噌） 118g
*国産小麦粉使用
*沖縄の塩使用
*かんすい不使用
*ノンフライ麺(約60時間熟成)
*化学調味料不使用
*合成着色料不使用
*合成保存料不使用
【内容量】110g(麺80g、スープ30g)
【賞味期限】常温300日
【原材料名】
めん〔小麦粉(小麦粉国産)、小麦たん白、食塩/焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕
添付調味料〔味噌、食塩、砂糖、醤油、にんにく、菜種油、発酵調味料、ポークエキス、生姜、酵母エキス、たまねぎ粉末、でんぷん、唐辛子粉末、メンマ粉末〕
(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
麺と匠
皆様の健康を考え添加物や着色料、化学調味料などを一切使用せずに作り上げた健康志向の商品です。
【麺へのこだわり】
大正7年創業以来、昔ながらの製法(生めんを切って、まるでそうめんを作るように干す)で麺を作っております。
この干す時の麺の形状は『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。
原料は、良質の小麦粉、食塩、地元福岡・浮羽地方のおいしい地下水を使用しております。
それを、職人が麺の形状と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)かけて、じっくりと
熟成乾燥させております。
こうして熟成された麺は、乾燥具合を確認しながら、ひとつひとつ干し台からはずしていき、小麦本来の香り、旨み、
コシ、のある麺に仕上がります。
【スープへのこだわり】
米味噌と豆味噌をブレンドし、本醸造の再仕込み醤油を使用し、味噌の旨みをひきだしたスープです。
遺伝子組み換え対象作物はすべて分別品を使用しています。
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*沖縄の塩使用
*かんすい不使用
*ノンフライ麺(約60時間熟成)
*化学調味料不使用
*合成着色料不使用
*合成保存料不使用
【内容量】110g(麺80g、スープ30g)
【賞味期限】常温300日
【原材料名】
めん〔小麦粉(小麦粉国産)、小麦たん白、食塩/焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕
添付調味料〔味噌、食塩、砂糖、醤油、にんにく、菜種油、発酵調味料、ポークエキス、生姜、酵母エキス、たまねぎ粉末、でんぷん、唐辛子粉末、メンマ粉末〕
(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
麺と匠
皆様の健康を考え添加物や着色料、化学調味料などを一切使用せずに作り上げた健康志向の商品です。
【麺へのこだわり】
大正7年創業以来、昔ながらの製法(生めんを切って、まるでそうめんを作るように干す)で麺を作っております。
この干す時の麺の形状は『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。
原料は、良質の小麦粉、食塩、地元福岡・浮羽地方のおいしい地下水を使用しております。
それを、職人が麺の形状と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)かけて、じっくりと
熟成乾燥させております。
こうして熟成された麺は、乾燥具合を確認しながら、ひとつひとつ干し台からはずしていき、小麦本来の香り、旨み、
コシ、のある麺に仕上がります。
【スープへのこだわり】
米味噌と豆味噌をブレンドし、本醸造の再仕込み醤油を使用し、味噌の旨みをひきだしたスープです。
遺伝子組み換え対象作物はすべて分別品を使用しています。
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当サイトでは、数量が限られている商品以外は、大量購入が可能です。ただし、弊店や問屋・メーカーに在庫がない場合はお客様のご希望に添えないことがございます。現在、輸入商品は世界情勢の影響で大きく遅延が出ています。ご注文いただいた商品が長期欠品の場合は、申し訳ございません。また、着日指定につきましても同様となります。そのため、事前にご了承いただきますようお願い申し上げます。在庫状況につきましては、随時更新しておりますが、タイムラグによりご注文いただいた商品が売り切れとなる場合がございます。その際には、誠に申し訳ございませんが、キャンセルさせていただくこともございますので、あらかじめご了承ください。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お客様によりよいショッピング体験を提供するために、全力でサポートさせていただきます。 この商品について問い合わせる
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売れ筋商品
健康フーズ みそラーメン 100g140円(税込)◎麺の揚油は、100％植物油を使用しています。 ◎100％国内産小麦粉を使用した無かん水麺です。 ◎スープは化学調味料を使用せず、素材にこだわりました。 ◎みその香りの良いラーメンです。
売れ筋商品
健康フーズ しおラーメン 97g140円(税込)定価：151円(税込)◎麺の揚油は、100％植物油を使用しています。 ◎100％国内産小麦粉を使用した無かん水麺です。 ◎スープは化学調味料を使用せず、素材にこだわりました。 ◎あっさりした塩味です。
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健康フーズ ごま味ラーメン 100g156円(税込)◎麺の揚油は、100％植物油を使用しています。 ◎100％国内産小麦粉を使用した無かん水麺です。 ◎スープは化学調味料を使用せず、素材にこだわりました。 ◎ごまの風味が一段と引き立っています。
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健康フーズ 玄米ラーメン 100g163円(税込)◎麺の揚油は、100％植物油を使用しています。 ◎100％国内産小麦粉と玄米粉を使用しています。 ◎麺は無かん水麺を使用しています。 ◎スープは素材にこだわりました。玄米の香り豊かな味に仕上がっています。
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健康フーズ 野菜ラーメン 100g163円(税込)◎麺の揚油は、100％植物油を使用しています。 ◎100％国内産小麦粉を使用した無かん水麺です。 ◎スープは化学調味料を使用せず、素材にこだわりました。 ◎野菜入りの美味しいラーメンです。
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