種をまいてから7か月間をかけてじっくりと育った淡路島のたまねぎを、オリーブオイルでソテーし、甘みを十分に引き出して使いました。
スープベースは、コンソメではなく、チキンエキス+鰹節+昆布という新しい組み合わせ。
味わいは「和風」ですが、チキンエキスのほのかなコクも感じていただけます。そして、「あ~、たまねぎが甘~い! 」と感じていただけると思います。
生姜は、高知県産の黄金生姜を使用。一口、二口と、口に含むたびに、切れ味の良い黄金生姜の辛味が体の芯からのポカリ感をもたらしてくれます。
また、隠し味で使っているマーガリンが深みのある味わいを増幅してくれています。
化学調味料は使わずにつくりました。160mlの熱湯を注いで、良くかき混ぜればすぐに出来上がりです。
黄金生姜の辛みと淡路のたまねぎのほのかな甘さをお楽しみください。
原材料
原材料:デキストリン、水あめ、しょうがペースト、でん粉、粉末しょうゆ、食塩、チキンエキスパウダー、酵母エキス調味料、酵母エキスパウダー、かつおエキスパウダー、こんぶ粉末、かつお節粉末、香辛料、具(オニオンソテー(玉ねぎ(淡路島産)、オリーブ油)、乾燥パセリ)/酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
使用方法
160mlのお湯を注いで、良くかき混ぜてください。
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