黒大豆のおいしさと栄養を発芽で引き出して、やわらかく蒸しあげました。化学調味料や添加物は使っていない「スーパー発芽黒大豆」のおいしさを、ぜひ毎日の健康習慣に。
だいずデイズ スーパー発芽黒豆 70g
黒大豆のおいしさと栄養を発芽で引き出して、やわらかく蒸しあげました。化学調味料や添加物は使っていない「スーパー発芽黒大豆」のおいしさを、ぜひ毎日の健康習慣に。
原材料
黒大豆（北海道産、遺伝子組換えでない）、食塩、米黒酢、米酢
商品情報
☆黒大豆のおいしさと栄養を発芽で引き出して、やわらかく蒸しあげました。塩味控えめ、化学調味料や添加物は使っていない「スーパー発芽黒豆」のおいしさを、ぜひ毎日の健康習慣に。
☆スーパー発芽黒豆は
・蒸すことで黒豆本来の栄養価やうまみがぎゅっと凝縮されています。
・発芽の力で、たんぱく質がからだに吸収されやすい形（アミノ酸など）に分解されています。
（すべてのたんぱく質がアミノ酸に分解されるわけではありません。）
食べ方
☆水洗い不要。
☆サラダにはそのままトッピング。
☆スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がより一層引き立ちます。
☆そのままつまんでお召し上がりいただくのもオススメです。
●開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
●厳選した黒豆を独自の技術で発芽させた原料を使用しております。芽が出てないようにみえるものもあります が、黒豆の内部では発芽状態へ変化しています。
「発芽のチカラ」を目覚めさせた、独自技術
北海道の黒豆を100%使用したスーパー発芽黒豆は、蒸し豆の価値を高め、より素晴らしい商品をお届けしたいという情熱のもとに開発した、技術の結晶ともいうべき商品です。そのため、生産の工程には一切の妥協はありません。「発芽のチカラ」でパワーアップした、おいしさと栄養価にごだわった蒸し大豆です。
大豆を知りつくして、発芽に
だいずデイズの発芽技術は研究に研究を重ねて生み出された技術です。発芽は、植物にとって新しい命の誕生の瞬間です。発芽初期は大豆の見た目の変化はあまりありませんが、大豆の中では劇的な変化が起きています。そこに目を付けたのがスーパー発芽大豆です。大豆を1晩かけて水につけてもどした後、数時間で大豆は発芽して根を出します。このときに、発芽によってGABAがつくり出され、うま味成分のグルタミン酸も増加するのです。大豆のことを知り尽くした「だいずデイズ」だからこそ実現できた製法でスーパー発芽大豆は作られています。
おいしさと栄養の最高のバランスへ
大豆を水でもどして、独自の発芽技術により生まれた発芽大豆。最後の最後まで、そのおいしさと栄養が失われないようにじっくりと時間をかけて蒸し上げていきます。発芽大豆は「発芽のチカラ」でおいしさを引き出した商品ではありますが、じつは、使っている大豆にもこだわりがあります。大豆と同じように、黒豆も全国各地から粒の大きさや、香りのよいもの、そして食感がもっちりとして蒸したときの一番おいしい品種を厳選して、北海道のものを使用しています。発芽大豆では味うことのできない、スーパー発芽黒豆特有の、風味豊かな味わいと、もっちりとした食感をぜひおためしください。
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原材料
黒大豆（北海道産、遺伝子組換えでない）、食塩、米黒酢、米酢
商品情報
☆黒大豆のおいしさと栄養を発芽で引き出して、やわらかく蒸しあげました。塩味控えめ、化学調味料や添加物は使っていない「スーパー発芽黒豆」のおいしさを、ぜひ毎日の健康習慣に。
☆スーパー発芽黒豆は
・蒸すことで黒豆本来の栄養価やうまみがぎゅっと凝縮されています。
・発芽の力で、たんぱく質がからだに吸収されやすい形（アミノ酸など）に分解されています。
（すべてのたんぱく質がアミノ酸に分解されるわけではありません。）
食べ方
☆水洗い不要。
☆サラダにはそのままトッピング。
☆スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がより一層引き立ちます。
☆そのままつまんでお召し上がりいただくのもオススメです。
●開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
●厳選した黒豆を独自の技術で発芽させた原料を使用しております。芽が出てないようにみえるものもあります が、黒豆の内部では発芽状態へ変化しています。
「発芽のチカラ」を目覚めさせた、独自技術
北海道の黒豆を100%使用したスーパー発芽黒豆は、蒸し豆の価値を高め、より素晴らしい商品をお届けしたいという情熱のもとに開発した、技術の結晶ともいうべき商品です。そのため、生産の工程には一切の妥協はありません。「発芽のチカラ」でパワーアップした、おいしさと栄養価にごだわった蒸し大豆です。
大豆を知りつくして、発芽に
だいずデイズの発芽技術は研究に研究を重ねて生み出された技術です。発芽は、植物にとって新しい命の誕生の瞬間です。発芽初期は大豆の見た目の変化はあまりありませんが、大豆の中では劇的な変化が起きています。そこに目を付けたのがスーパー発芽大豆です。大豆を1晩かけて水につけてもどした後、数時間で大豆は発芽して根を出します。このときに、発芽によってGABAがつくり出され、うま味成分のグルタミン酸も増加するのです。大豆のことを知り尽くした「だいずデイズ」だからこそ実現できた製法でスーパー発芽大豆は作られています。
おいしさと栄養の最高のバランスへ
大豆を水でもどして、独自の発芽技術により生まれた発芽大豆。最後の最後まで、そのおいしさと栄養が失われないようにじっくりと時間をかけて蒸し上げていきます。発芽大豆は「発芽のチカラ」でおいしさを引き出した商品ではありますが、じつは、使っている大豆にもこだわりがあります。大豆と同じように、黒豆も全国各地から粒の大きさや、香りのよいもの、そして食感がもっちりとして蒸したときの一番おいしい品種を厳選して、北海道のものを使用しています。発芽大豆では味うことのできない、スーパー発芽黒豆特有の、風味豊かな味わいと、もっちりとした食感をぜひおためしください。
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兼由 北海道産 いわしの味噌煮 95g（袋入り）
237円(税込)北海道産天然いわし使用 ・素材の風味を活かした味噌仕立て ・食べやすいように骨まで柔らか ・そのまま、または温めて ・一人前
兼由 北海道産 さんまの味噌煮 70g（袋入り）
280円(税込)北海道産天然さんま使用 ・素材の風味を活かした味噌仕立て ・食べやすいように骨まで柔らか ・そのまま、または温めて ・一人前
兼由 北海道産 さばの味噌煮 90g
280円(税込)北海道産天然さば使用・素材の風味を活かした味噌仕立て・食べやすいように骨まで柔らか
店長がお気に入りの
「加工食品」
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特選！おススメ商品
マルシマ 手ほぐし 天然紅鮭 60g594円(税込)本品は北の海で育った新鮮な天然紅鮭を、ミネラル豊富な宗谷の塩のみで仕上げた逸品です。 紅鮭を丁寧に山漬けし、熟成することで旨みを閉じ込めてから蒸し上げ、「手ほぐし」して瓶に詰めました。 おにぎり、のり巻き、ちらし寿し、お茶漬け、サラダ等にご利用ください。
特選！おススメ商品
小林農園 野生種なめ茸 200g475円(税込)一般のなめ茸は、改良種が使用されますが、本品は野生種原種菌を自然に近い環境で培養したものを使用しました。野生種の原料を、手造りで仕上げたなめたけです。原種菌を自然に近い環境で培養した野生種榎茸は、歯ごたえが強くきのこ本来の風味があります。
割引商品
伊藤食品 鰭長（びんなが）まぐろ油漬けフレーク 70g246円(税込)定価：259円(税込)おススメ割引店舗で人気鰭長（びんなが）まぐろはツナ缶の材料としては高級品で、ホワイトミートとも呼ばれます。 肉質は生の状態では薄いピンク色ですが、加熱すると白くなり身が締まり、他の鮪(ツナ)より歯ごたえのある食感を味わって頂けるのが特徴です。
★★★ 注目商品 ★★★
山梨罐詰 釜揚しらす 缶詰 40g432円(税込)静岡の港で水揚げされる駿河湾産しらすの釜揚げをそのまま缶詰にしました。 余計なものを入れず、おいしいしらすの味をそのままに閉じ込めた商品です。 おつまみやおかずとして、静岡の味をお楽しみください。
